För att saffranet ska lösa sig riktigt, man man först blanda det med några cl sprit. Blanda sedan i mjöl, bakpulver, gräddfil, smält smör, russin och saffran
Perfekt till fikat precis som den är eller kanske med lite mandelsmör eller Philadelphiaost på. Om du inte gillar russin kan jag tänka mig att hackad vit choklad eller mörk choklad kan vara gott i
Mortla saffranet med lite av sockret. Blanda mjöl, bakpulver, fikon och russin. Mjuksaffranskaka. Vad passar inte bättre än att baka en mjuk saffrans kaka under årets första helg i advent
Fyll på med resten av smeten och strö över resterande av russin och manel. Jag tänkte faktiskt skviva min saffranskaka och servera tillsammans med vaniljglass och en sås av bär på nyårsafton imorgon till efterrätt när vi får vänner på besök
