Inlägget Mjukpepparkakamed lingon & creamcheese frosting dök först upp på Hannas Bageri. Passar på att skriva lite på ett arbete och kanske (bara kanske ) äta den sista biten av den mjukapepparkakan från gårdagens adventsfika
Förra året så bakade jag den godaste och saftigaste mjukapepparkakan jag någonsin gjort. Hela kakan får också en betydligt tydligare smak av pepparkaka och ihop med creamcheese frostingen är den helt underbar
Mjukpepparkaka är en riktig klassiker och doftar jul. Den är god som den är, men vill du lyxa till den lite så lägg på en härlig frosting och garnera med några lingon
Underbart god mjukpepparkakamed . Fyll en sprits medfrostingen och garnera din kaka med den. Hemligheten med att lyckas med sockerkakan är att vispa ägg och socker riktigt, riktigt pösigt
Detta recept är min egen tolkning på Roy Fares mjukapepparkakamedgetostfrosting. I detta hushåll räcker det inte med bara vanliga pepparkakor utan vi ville också baka en mjukpepparkaka nu till jul
I år tog jag ut svängarna lite mer när jag gjorde tilltugg till ett glöggmingel och bakade en mjuk, glutenfri, pepparkaka som jag täckte med en frosting gjord på mögelost och cream cheese
Medan den gör det kan du göra frostingen. Vispa ägg och socker luftigt, gärna med elvisp. Häll på florsocker tills den fått den konstistens du vill ha, vill du ha en riktigt tjock frosting är det mycket florsocker som gäller
Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig. 150 g Mjukt smör. 1Fäst bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant (24 cm i diameter). 1Låt kakan svalna helt medan du gör frostingen. 1Vispa alla ingredienser till frostingen och bred över kakan
Istället för bara en mjuk kaka så gjorde jag frosting och smulade lite pepparkaka ovanpå. Jag har "uppgraderat"mitt recept på mjukpepparkaka och det blev så mycket bättre så jag resolut ersatte receptet
