Mjölksyrade grönsaker recept

Mjölksyrade grönsaker - Surkål

Mjölksyrade grönsaker - Surkål

This post "Mjölksyrade grönsaker" was originally uploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in the blog. Ekologiskt odlat är alltid att föredra vid fermentering av grönsaker
Vad är mjölksyrade grönsaker

Vad är mjölksyrade grönsaker

Jag har fått frågan efter mitt tidigare inlägg om vad mjölksyrade grönsaker är, så jag kanske borde förklara processen också
Marinerade Grönsaker

Marinerade Grönsaker

Här är ett enkelt recept på Mjölksyrade Grönsaker från Finlandssvenska TV-programmet Strömsö. Förr mjölksyrades mycket grönt på hösten, så det fanns förråd att ta av under vintern
Syrade grönsaker

Syrade grönsaker

Grundrecept för mjölksyrade grönsaker. Jag älskar syrade grönsaker. Syra grönsaker är en traditionell konserverings metod
Mjölksyrade rotfrukter

Mjölksyrade rotfrukter

Jag älskar mjölksyrade grönsaker. Förr syrade man grönsaker för att på så sätt konservera sin mat, när man inte hade tillgång till kylskåp som vi har idag
Små, behagliga rysningar

Små, behagliga rysningar

Annars hade vi fått ta det i en enda tugga och det hade varit synd på sjögräset och de mjölksyrade krusbären
Rå februari – Raw Falafel

Rå februari – Raw Falafel

För att locka kunderna till just sitt hak, slåss falafelmakarna om att erbjuda de godaste falafelbollarna, de fantasifullaste såserna (chilistark, mild yoghurt, sesam, vitlök, hummus, mango…), de krispigaste grönsakerna och det lägsta priset
Raw Cashewyoghurt (vegan)

Raw Cashewyoghurt (vegan)

Mjölksyrade grönsaker är en fantastisk källa men man kan även välja att syra sin egen yoghurt. Nilla's Kitchen
Spätzle med gruyere, trattkantareller och sidfläsk

Spätzle med gruyere, trattkantareller och sidfläsk

Hacka alla grönsakerna fint och stek dem långsamt i lite smör tillsammans med lagerbladen. Spätzle med gruyere, trattkantareller och sidfläsk Det här är egentligen inga konstigheter, och det är bra mycket lättare att göra spätzle än pasta
8 tips för en god tarmflora

8 tips för en god tarmflora

Ett annat sätt att få i sig samma bakterier utan att äta mjölk är att äta mjölksyrade grönsaker. Genom att se till att få i dig rejält med grönsaker och i viss mån även frukt och bär så gör du din mage mycket gott
Raw Cashewyoghurt (vegan)

Raw Cashewyoghurt (vegan)

Mjölksyrade grönsaker är en fantastisk källa men man kan även välja att syra sin egen yoghurt. Så smarrigt
Grillad Lax med Mango och Fetaost

Grillad Lax med Mango och Fetaost

Min vän hade gjort Guacamole, Rabarberchutney med Crème Fraiche, Tomatpesto och hade även en massa andra godsaker, bland annat Mjölksyrade Grönsaker