Mina egna tomater som jag ugnsbakar och lägger i örtolja
Betygsätt receptet!
Ditt betyg
Snittbetyg 00 röster
Ingredienser
1
burk:
500 g
små tomater
salt, svartpeppar
2 tsk
strösocker
2 små
silverlökar
1 msk
färska basilikablad
2 kvistar
färsk timjan
½ dl
olivolja
½ dl
rapsolja
Ugn: 80-100 grader
Beskrivning
Gör så här:
1. Sölj och dela tomaterna. Skrapa ur kärnona med en sked. Lägg tomaterna med snittytan upp på en plåt med bakplåtspapper. Salta och peppra. Strö över socker.
2. Tillaga mitt i ugnen, ca 3 timmar eller mer, tills tomaterna är bakade och något torkade.
3. Lägg tomaterna i en burk tillsammans med olivolja och rapsolja så det täcker tomaterna. Låt stå i kylen en vecka före servering
Dela körsbärstomaternai halvor och hacka salladslöken fint. Detta receptet är lite av en favorit, dels för att det är enkelt att göra och för att det smakar helt ljuvligt
Detta är en sån där bra middag där det mesta liggeri en och samma form, så nära en "allt-i-ett-rätt" som man kan komma, det enda sominte hamnar ifisklådan är tillbehöret du väljer att lägga på dintallrik
Servera med kokt (eller kraschad potatissommin pojkvän hade – riktigt gott ochkrispigt. Dessutom går det att varierai det oändliga – fiskgratänger, soppor, grytor, stekt eller kokt – ja, det finns hur mycket som helst
Till det gjorde jag grönsaksbulgur - bulgur somjag blandade med lite stekta grönsaker. Men för ett par veckor sedan gjorde jag denna laxhistorien med fetaost och soltorkade tomater
Smaksatt med franska örter som är så gott. Jag erkänner att det hamnat en hel del onyttigtimin mage under sjukskrivningen… men igår blev det en välbehövlig hälsosammare middag
IngredienserPortioner. 4 1/2 kruka oregano 1 vitlöksklyfta skal och saft av 1 citron (1 citron motsvarar 2 msk saft) 1 silverlök 250 g gula och röda körsbärstomater 4 msk olivolja salt och svartpeppar 2 pkt fetaost (à 150 g) Tillservering bröd kalamataoliver Lägg tilliinköpslistan Trött på att irra runt ibutiken
Vi har på prov odlat tomater på landet isommar. så bra att jag bestämt tror att vi måste odla (eller åtminstone skörda) lite gröna tomater också nästa år
Skölj och skär tomaternaibitar, riv mozzarellan ibitaroch fördela över fisken. Koka riseti en kastrull med vatten och salt enligtanvisningarna på paketet
Ugnsbakad brietårta med tomaterochbasilika. ett gäng mogna välsmakande tomater. I kväll tänker vi ta ett sista dopp i fonduegrytan innan den får ta litevälbehövligsommarsemesteroch ge plats i skåpet för grillen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.