Mexico soppa recept

Tunnbröd med palsternacka

Tunnbröd med palsternacka

I Indien bakas det chapati på öppen eld, i Surinam roti, i Mexico äter man tortillas gjorda på majsmjöl, i mellanöstern bakar man fantastiska pitabröd att fylla och i Sverige äter vi gärna och mycket tunnbröd
Mitt 2013

Mitt 2013

Mitt i den smällkalla vintern i början av januari reser vi iväg och hamnar någonstans på gränsen mellan Texas och Mexico där god mat och dryck håller oss varma
Majssoppa

Majssoppa

Denna soppa har en klar koppling med Mexico med sin hetta och smak av spiskummin. Miami har många matinfluenser från Cuba och Mexico
Too darn hot soup

Too darn hot soup

Från way down in Mexico hämtar vi lite värme här i Oslo just nu. När vi var i Telemark lagade svärmor mexikansk soppa till oss som vi sörplade i oss framför NRK
Sticky chicken med godaste tillbehören!

Sticky chicken med godaste tillbehören!

Vi far till Bulgarien när vi serverar friterad kyckling med citronsås, vidare till Kina när det serveras kinagryta, Mexico kan vi låtsas besöka med hjälp av en tacokyckling, Medelhavsländerna får vi en känsla av med denna kycklingpajen
Chilipeppar - info

Chilipeppar - info

Kommer ursprungligen från Veracruzi Mexico men odlas idag även i USA. Mogen from av New Mexico Green Chili

Fisksoppa à la Mexico

Pressa vitlök. Koka upp buljongtärningen i vattnet. Blanda salsa, vitlök och buljong i en kastrull. Låt koka ca 10 min

Harsoppa med sherry

Smält smöret tillsammans med oljan. Bryn harköttet, lägg det åt sidan så länge. Satuera grönsakerna i grytan tills de mjuknar

Wienerköket avsnitt 2

Det habsburgska kejsardömets gränser har under tidernas lopp nått ända fram till Schweiz, Elsass, Burgund, Artois, France-Comté, Spanien, Nederländerna, Böhmen, Mähren, Slovakien, Schlesien, Polen, Bukovina, Ungern, Kroatien, Transsylvanien, Italien, Bosnien och Herzegovina, ja, ända till Mexico

Köttfärs och vitlökssoppa

Jag hoppas verkligen jag blir bra snart för jag har massa att fixa med och i helgen får vi finbesök ända från Mexico