Melonsallad till grillat kött recept

Karréspett med melonsallad

Karréspett med melonsallad

Finriv limeskalet och spara till såsen. Skär köttet i mindre bitar. Melonsallad. Blanda ner köttet i marinaden och låt det gärna stå ett tag

Italiensk buffe

Feta & Melonsallad. Perfekt nu till sommarens alla festligheter såsom bröllop, student etc. Låt köttet ligga i minst en timma
Sommaren är här

Sommaren är här

Jag grillade whiskeymarinerad flankstek, som serverades med potatisgratäng, halloumi- och melonsallad

Grillad älgfilé och melonsallad

Blanda allt till marinaden. Melonsallad. Lycka till. Låt ligga i minst 2 timmar i kylen,tag fram köttet en timme innan grillningen. Grilla filén till 65 grader,låt vila ca 15 minuter i folie innan du skär upp köttet
Melonsallad med halluomiburgare och avokadoröra

Melonsallad med halluomiburgare och avokadoröra

Till det har jag grillad halluomiburgare, men salladen passar likväl tillgrillatkött. Nu är det ju riktigt varmt och skönt och grillen kanske åker fram till helgen, eller någon annan varm mysig dag
Escarol- och melonsallad

Escarol- och melonsallad

Servera örtyoghurten till och gärna ihop med skinka eller grillatkött. Börja med att blanda ingredienserna till örtyoghurten

Escarol- och melonsallad

Servera örtyoghurten till och gärna ihop med skinka eller grillatkött. Börja med att blanda ingredienserna till örtyoghurten

SANSLÖST GOTT FRÅN GRILLEN

Fruktig melonsallad med stunsig fänkål och sval gurka, blommor och parfymerad koriander och citrus. När jag började spåna kring ett tävlingsrecept tänkte jag att det skulle vara kul att göra en smakintensiv men enkel köttdel, som inte tar för mycket tid eller energi och istället lägga arbetsinsatsen på grillade tillbehör

Gör så här för bästa Ribsen !

Servera gärna med en chili och koriandermarinerad ananas och melonsallad, tomatsallad och späda salladsblad

Escarol- och melonsallad

Servera örtyoghurten till och gärna ihop med skinka eller grillatkött. Börja med att blanda ingredienserna till örtyoghurten

Två mycket goda tillbehör till sommarens grillstunder

Halloumin med sin sälta och som med det lindade baconet runt sig får en lite extra touch och lyft och melonsalladen som är läskande frisk och blandningen av den söta melonen, de svarta oliverna, krämig fetaost och nötiga pinjenötterna är en klockren blandning som är sanslöst god tillgrillat