Mat till kvällen recept

Mat till ett helt kompani

Mat till ett helt kompani

Ett helt kompani är förstås bara ett talesätt men mycket mat blev det idag. Chilin var tänkt till fyra personer och det blir ju bra tänkte jag, då har vi till några luncher också
Kvällens mat

Kvällens mat

Vi åkte till Turkiet på oktoberlovet. ) ♥ Jag & Hannes ska åka till Jay i Texas på sportlovet 2013. )♥ Kenneth och jag åker till Rhodos den 9 september. Projekt 2010♥ Åka till USA - Det var en helt OTROLIG resa
Mat till kräftskivan

Mat till kräftskivan

Och efter maten åt vi dessa goda. Bakade baguetter som passar bra till buffé bordet. Smält smöret, tillsätt mjölken det ska vara fingervarmt

Segling till Danmark & mat på havet

Till middag grillade vi lax ena kvällen och karrékotletter andra kvällen. Sista kvällen åt vi en buffé på Läsö Spisehus

Laga mat till din hund

Vi har bara bytt foder några gånger under hans liv, ibland har han ätit med god aptit men sedan har hundmatstillverkaren mixtrat med recepten och då har han börjat kinka
Papadums med dippsåser till en indisk kväll

Papadums med dippsåser till en indisk kväll

Vi letade runt i skåpen och på vinden efter undanställda fynd som kunde passa tillkvällensmatresa på ett eller annat vis, Ankis arbetskompis bidrog med en härlig sari att hänga på väggen och färgglada gardiner lånades för att skapa en oas i rummet

Vin möter Mat i en magisk kväll

Det är foodies, bartenders, sommelierer, kockar och dessertmästare som under en kväll tillsammans skapar magi i köket med mat, drinkar, vin, desserter och tilltugg som matchastill perfektion
Lite tips till påskhelgens mat!

Lite tips till påskhelgens mat!

Nu kommer jag med lite enkla tips när det gäller Påskmaten, pajer är perfekt att bjuda på kan göras i ordning i förväg
Kall kyckling till buffén

Kall kyckling till buffén

Ett tips på en god kall kyckling som görs kvällen innan den ska serveras, perfekt till buffébordet. Steks i salt och peppar tills de är genomstekta
Kall sås till fisk med dill, gurka och citron

Kall sås till fisk med dill, gurka och citron

När man står där på kvällen och ska laga mattill hungriga barn så får man ibland ta till lite snabba medel… Jag är inget jättefan av färdiga köttbullarna men någon ”snabbmat” som ibland åker fram här hemma är fiskpinnar
Rabarberpannacotta till Mors Dag

Rabarberpannacotta till Mors Dag

Jag är äntligen klar med manuset till min fjärde kokbok, det känns fantastiskt skönt att få vila skrivfingrarna några dagar nu i helgen
Soppa med tomat och yoghurt, till det en bit ostbröd

Soppa med tomat och yoghurt, till det en bit ostbröd

En kopp te vars ska vi sippa på för att sen lägga hövvena på kuddarna i tid denna kvällen, den där skönhetssömnen har fått stå åt sidan lite väl många nätter nu känns det som