Masala gryta
ribnell
ribnell

Masala gryta

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 5 1 röster

Ingredienser

  • 2 gula lökar (2 kr)
  • 4 vitlöksklyftor (3 kr)
  • 2 msk ingefära (2 kr)
  • 2 msk garam masala
  • 2 tsk paprikapulver
  • 2 grönsaksbuljongstärningar (2 kr)
  • 4 msk tomatpuré (4 kr)
  • 1 kryddmått sambal oelek
  • 1 burk (400 g) krossade tomater (5 kr)
  • 1 burk (400 g) kokosmjölk (11 kr)
  • 2 dl vatten
  • 6 dl kokta kikärtor (motsvarar drygt 2.5 dl torra) (6 kr)
  • 1 lime (4 kr)
  • Ris för 8 personer (12 kr)

Beskrivning

    Skala och finhacka lök, vitlök och ingefära. Stek i olja på medelvärme tills de mjuknat. Tillsätt buljongtärning, garam masala, sambal oelek, tomatpuré och paprikapulver och låt fräsa med några minuter.
    Tillsätt kokosmjölk, vatten och tomat och låt småputtra i ca 15 min.
    Under tiden: Koka upp ris enligt förpackningen.
    När riset kokat klart: Tillsätt kokta kikärtor i grytan och låt bli varma. Pressa i limen och smaka av med salt.
    Servera garam masala-grytan med riset.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.