Servera den marockanska kycklingen med couscousen och toppa med hackad färsk koriander. Blanda alla torra kryddor, doppa kycklingbitarna i kryddblandningen och täck väl
Det här är min variant av en underbar marockansk kycklingrätt (tillagad i den nordafrikanska grytan tagine), som jag åt på matmarknaden Le Marché des Enfants Rouges i Paris för några år sedan
Det här är min variant av en underbar marockansk kycklingrätt (tillagad i den nordafrikanska grytan tagine), som jag åt på matmarknaden Le Marché des Enfants Rouges i Paris för några år sedan
Här har jag använt sådana och gjort en marockanskinspirerad soppa. Linser är goda, nyttiga och mycket lättlagade, särskilt de linserna som inte behöver blötläggning
Marockansk kyckling i Crock-pot med gröna bönor och couscous med persilja. Marockansk kyckling i Crock-pot Save Print Ingredienser 5-6 kycklinglårfiléer från reko eller liknande 1 tsk salt 1 tsk finriven ingefära 1 tsk finriven gurkmeja 1-2 klyftor finriven eller pressad vitlök 1 tsk spiskummin 1 tsk rökt paprika 2 msk oliv- eller rapsolja 1 tsk malen koriander 3-4 pressade vitlöksklyftor 2-3 cm rinriven ingefära 2 cm rinriven gurkmeja 1 tsk spiskummin 2 lagerblad 0,5 tsk rökt paprika 1 msk sambal 1 skivad gul lök 1 burk krossade tomater 2 burkar kikärtor 1,5 dl kyckling buljong Gör så här Blanda alla kryddorna till rubben i en stor skål
Inlagd citron köpte jag med mig hem från Saluhallen sist jag var där, och den hann inte ligga länge i kylen innan vi blandade ner den i en slags marockansk gryta