Servera de marinerade bären med lättvispad, osötad vispgrädde, eller mascarpone. När man som jag råkar vara gift med en man som praktiskt taget vuxit upp i ett jordgubbsland, och som redan i späd ålder förätit sig på dessa röda bär, är vi inte en familj som direkt frossar i jordgubbar, när de är i säsong
Jordgubbscarpaccio, jordgubbssorbét och marineradejordgubbar. Jordgubbar i tre varianter. Kör jordgubbarna i mixer till en jämn och slet massa, blanda därefter i likören och citronsaften
Skölj,snoppa och skiva jordgubbarna. Fördela jordgubbarna och apelsinklyftor på tallrikar, häll över. 1 l jordgubbar. 2 msk GrandeMarnier eller Cointreau (kan uteslutas)