Mald leverbiff recept

Leverbiff

Leverbiff

Rör ner den malda levern, fläskfärsen, ägget o kryddorna. Leverbiffar. Rör ner den malda levern, fläskfärsen, ägget o kryddorna
Maksalaatikko (Finsk leverlåda)

Maksalaatikko (Finsk leverlåda)

Blanda samman mald lever, lök, russin, lök, kryddor och ägg. Jag håller med om att det låter fruktansvärt men många av oss äter ju leverbiff och det här är absolut inget konstigare
Mald leverbiff

Mald leverbiff

Montera kniven i matberedaren. Skölj levern, ta bort hinnor och grovakärl. Skär i bitar om 3x3 cm. Skala potatisen och löken

Mald leverbiff

Skölj levern och mal den tillsammans med potatisen och löken. Smaksätt med salt, peppar och ev lite mejram

Mald leverbiff

Skölj levern. Skär bort ev hinnor och blodkärl. Skala potatisen. Finfördela lever och potatis i en matberedare eller mal dem i köttkvarn

Mald leverbiff

MALDLEVERBIFF. 10 portioner. 750 g nöt- eller svinlever. 750 g okokt potatis. 50 g gul lök. 1 msk salt. 1 tsk vitpeppar

Hemgjorda leverbiffar

300 g mald lever i typ korvförpackning. 4 st skalade och malda potatisar. Blanda ihop allt till en slät och fin smet