Macarons fyllning recept

Macarons med lime cream cheese fyllning

Macarons med lime cream cheese fyllning

Du kan välja vilken fyllning du vill, jag hade cream cheese på dessa. ( när man tar upp slickepotten ska det rinna i ett tjockt band och smeten ska synas i ca 30 sekunder innan den sjunker in) spritsa ut ca 32 runda macarons på en plåt och låt vila i 30 min
Macarons med lime cream cheese fyllning

Macarons med lime cream cheese fyllning

Du kan välja vilken fyllning du vill, jag hade cream cheese på dessa. ( när man tar upp slickepotten ska det rinna i ett tjockt band och smeten ska synas i ca 30 sekunder innan den sjunker in) spritsa ut ca 32 runda macarons på en plåt och låt vila i 30 min
Macarons

Macarons

Fyllning och färg kan man variera i oändlighet, finns massa goda essenser och färg likaså. Gör valfri fyllning, ex smörkräm eller chokladkräm, och bre på och sätt ihop två bottnar
Macarons lagade med kärlek

Macarons lagade med kärlek

Nu är det bara att spritsa på fyllning på hälften av kakorna och lägga. Fyllningen är chokladmintfrosting som jag har till cupcakes, du hittar den på bloggen
Strawberry macarons

Strawberry macarons

Receptet är det vanliga receptet jag brukar använda för macarons och till fyllning gjorde jag en jordgubbstryffel med vit choklad och citron
Kola macarons med Vanilj

Kola macarons med Vanilj

Fyll sedan macaronsen med kola fyllningen. Låt svalna och fyll sedan med valfri fyllning. Macarons. Macarons
Macarons

Macarons

Fyllning. Nutella Macarons. Låt sen macaronsen vila på plåten minst en timme, så de får en torr och slät yta
Lakrits macarons

Lakrits macarons

Den goda fyllningen i mellan gjorde jag så här. Macarons var ett tag sedan, och med lakritstryffel blev första gången jag provade
Macarons

Macarons

Sen gjorde jag en fyllning gjord på färskost, smör, florsocker och citroncest. Min syster och hennes familj skulle på kalas ,så de beställde några Macarons då födelsedagsbarnet älskar dessa små bakverk
Macarons - försök 1

Macarons - försök 1

Nästa gång blir det nog en lite fastare fyllning, så att det är lättare att lägga ihop dem. Macarons För cirka 25-30 dubbla kakor Kakor 110 g sötmandel 170 g florsocker (knappt 3 dl) 90 g äggvita (cirka 3 st) 2 msk strösocker Några droppar röd hushållsfärg Hallonkräm 125 g vit choklad 50 g färska eller frysta och tinade hallon (jag tog motsvarande mängd hallonmarmelad) 2 msk vispgrädde Eventuellt några droppar röd hushållsfärg (vilket krävdes för att få snygg färg) Hur gör man
Macarons

Macarons

Montera dem sedan två och två med en god fyllning. Dra av bakplåtspappret från plåten och låt macaronsen stå och svalna
Macarons

Macarons

Hallonfyllning. Macarons grundrecept. Istället för vit chokladfyllningen (med syrliga bär eller lime) kan man fylla med mörk chokladganach, smörkräm blandat med marmelad eller en curd
Macarons med grapefrukt

Macarons med grapefrukt

Men tillbaka till mina macaronsFyllningen, som jag måste tillstå blev lite för söt, gjorde jag så här
Macarons med hallon och vaniljkräm

Macarons med hallon och vaniljkräm

ihop två macarons med fyllning emellan. Fyllning. Macarons var ju jättepoppis ett tag och det bloggades flitigt om dem, nu känns det som de glömts bort lite och själv var det längesedan jag bakade de sist, här är en variant fylld med vaniljkräm och hallon
Macarons med mandelbräck

Macarons med mandelbräck

Ja här kommer receptet på fyllningen i dessa macarons. Bakade lite härliga macarons med mandelbräck i fredags, så himla gott
Macarons

Macarons

Macarons – receptet är Mia Öhrns (med ett par egna modifieringar) och fyllningen hittade jag hos Winedine