Märgpipa recept

Märgpipa i lergryta

Märgpipa i lergryta

Denna gång blev det märgpipa utan ben och det var en riktigt fin kalvstek som fick. ca 1 kg märgpipa. ca 1 kg märgpipa
Köttgryta på märgpipa

Köttgryta på märgpipa

Tisdagens köttgryta på köttet från Slakteriet blev riktigt lyckad. Har just ätit upp min andra portion som dagens lunch
Biff på tomatbädd

Biff på tomatbädd

1 skiva benfri mörad märgpipa,. 1 skiva benfri mörad märgpipa,. BIFF PÅ TOMATBÄDD. Servera kött då och då - ta som vana att en gång i veckan göra något speciellt, t ex den här schweiziska biffen
Tacogryta VV

Tacogryta VV

500 g bog/märgpipa nöt. Nu är middagen bortplockad och jag blev sååå trött. Måste nog lägga mig på soffan i några minuter för att orka göra nå vettigt i kväll
Klassiskt Dillkött med kokt potatis

Klassiskt Dillkött med kokt potatis

Det fick bli Dillkött, en klassisk husmanskost idag lagad på kvigan från förra årets frambog, eller egentligen märgpipa, men nu blev den urbenad
Dillkött med Dillpilaff

Dillkött med Dillpilaff

Koka en timme för lammkött, två för högrev, märgpipa eller ytterlår. Skär köttet i lagom stora grytbitar
Paprikagryta

Paprikagryta

Visst, t-benstek och entrecote är ju gott det också men för mig kan det knappt mäta sig med högrev i en köttsoppa, smältande fläsklägg eller som här märgpipa i en gryta
Köttgryta med frisk smak av citron

Köttgryta med frisk smak av citron

Jag har använt mig av både märgpipa och högrev som jag köpt ifrån Björlanda Gård där dom säljer nötkött ifrån Highland Cattle kor
Gulaschgryta med kabanossen

Gulaschgryta med kabanossen

500 g nötkött tex märgpipa eller högrev. Putsa köttet fritt från hinnor och fett. Skär i jämnstora, små bitar
Veckomatsedel och supergod kalops!

Veckomatsedel och supergod kalops!

1,2 kg högrev, eller märgpipa, benfri. 1,2 kg högrev, eller märgpipa, benfri. Idag har Tiril varit på förskolan eftersom hon var feberfri igår och väldigt pigg, och allt har gått bra
Spansk gryta de Andalusien a lo árabe

Spansk gryta de Andalusien a lo árabe

Skär märgpipan i grytbitar. 1 kg grytkött, t ex märgpipa, högrev eller fransyska, 2 st oxsvans, 3 chili kan uteslutas om du inte vill ha de starkt, smör till stekning, olivolja till stekning, 3 gula lökar, 3 morötter, 3- 5 palsternackor, 3 st vitlöksklyftor, 1 msk salt,1 kuvert saffran1 tsk kardemumma, 1 tsk kanel, 1 msk mald spiskummin, 1 msk paprikapulver de la Vera helst, 1 tsk chilipulver, 1 tsk gurkmeja, 2 tsk mald koriander,1 burk krossade tomater à 400 g eller 4 st stora hackade tomater, halvt glas rött vin, en halv pressad citron och lite riven ingefära, 2 lagerblad, 1 tärning köttbuljong
Valentinas härliga Stroganoff

Valentinas härliga Stroganoff

Börja med såsen. Skala och skiva löken. Värm oljan i en gryta och fräs löken på inte alltför stark värme 3-5 minuter
Oxköttgryta med bandspaghetti

Oxköttgryta med bandspaghetti

eller märgpipa. eller märgpipa. OXKÖTTGRYTA MED BANDSPAGHETTI. 4 personer. 500 g nötkött av högrev. eller märgpipa