Lyxig rödvinssås recept

Lyxig rödvinssås

Lyxig rödvinssås

Hacka schalottenlök, chili och vitlök. Stek detta mörkbrunt i en kastrull med olivolja tillsammans med rosmarin
Extra lyxig rödvinssås, steg för steg

Extra lyxig rödvinssås, steg för steg

Men den kräver sin rödvinssås däremot. En riktigt fin, långlagad rödvinssås som fått puttra och reducera ner med härliga smaker, syran av rödvinet och den smakrika kalvfonden, det går inte att beskriva hur bra det passar ihop
Farsdag middag från Norr med hjortstek, murkelstuvning och renkött!

Farsdag middag från Norr med hjortstek, murkelstuvning och renkött!

Det torkade renköttet är galet dyrt, och känns nästan lika lyxigt som Gotlandstryffel. Som huvudrätt serveras en hjortstek med rödvinssås, murkelstuvning och ugnsrostade rotfrukter som mandelpotatis med palsternacka och persiljerot och röd lök tillsammans med lingongelé
Din fullständiga nyårsmeny!

Din fullständiga nyårsmeny!

En enkel sådan är kantarellbresaolan, som ser lyxig och festlig ut på tallriken. Bra kompisar till den är potatisterrinen (en fastare form av potatisgratäng som är enkel att skära i fina bitar) och rödvinssås
Festliga förrätter till nyår

Festliga förrätter till nyår

Det passar även bra till våfflor som, tillsammans med nämnda tillbehör, uppgraderas från frukost/mellanmål till lyxig förrätt
Laxgryta i hummersås

Laxgryta i hummersås

Om jag kan tipsa om något riktigt gott så tycker jag att saltbakad entrecôte med rödvinssås är lyxigt och passande till nyår
Helgrillad fläskfilé

Helgrillad fläskfilé

Sedan har du en lyxig måltid. Det finns inget som hindrar att du plockar fram en kraftig rödvinssås. Helgrillat – igår fläskfilé
Helstekt kalvfilé med potatispuré

Helstekt kalvfilé med potatispuré

Söndagen bjöd ju på en ordentligt lyxig middag. Helstekt kalvfilé med potatispuré och rödvinssås. Rödvinssås hade jag i frysen, så var en rätt smidig och lätt rätt att laga i söndags ändå
Perfekta Pommes Frites

Perfekta Pommes Frites

Men de kan även förgylla en lyxig hamburgertallrik. Recept På TsatsikiFläskfilé Med Bearnaisessås Och GrönsakerKycklingfilé Med Broccoli Och PurjolökKöttfärsgratäng Med ZucchiniChiliaioli - Aioli Med Smak Av ChiliLamm Med Potatisgratäng Och Rödvinssås Ingredienser
Bröllopsdagsmiddag - den första av många

Bröllopsdagsmiddag - den första av många

Då jag var borta mestadelen av dagen, och då den första bröllopsdagen (nästan) alltid infinner sig på en söndag så satsade vi på en riktigt god, lyxig och (för oss) lite mer avancerad trerätters hemmamiddag
Kvällens middag

Kvällens middag

Det smakade riktigt lyxigt, en söndagskväll som denna. )Till detta började jag göra en rödvinssås men fy attan så den blev
Festkväll här hemma

Festkväll här hemma

Ibland är det riktigt kul att få göra fin mat och duka lyxigt. Snittar av tunnbröd med god fyllning, marinerad fläskfilé med potatiskaka och rödvinssås
Söndagsmiddag

Söndagsmiddag

Rosor försöker jag ha till varje middagsbjudning, det känns lite lyxigare och det är alltid fint med en färgklick på bordet
Verandan restaurang & bar i Borgholm

Verandan restaurang & bar i Borgholm

Verandan dock lite mer lyxigare sådan med tak och inglasat. Hade jag inte valt extra rödvinssås hade jag fått be om extra bearnaisesås efter halva måltiden så där kunde dom varit lite mer generösa