Som förrätt till torsken i helgen blev det små västerbottensnacks toppade med creme fraiche inspirerade av Taste by Louise som vann förra årets upplaga av Mästerkocken
Om du ska portionsservera den till förrätt, häll inte upp för mycket i tallriken. Just i det här fallet var det ju inte svårt att lyckas med dom lyxa ingredienserna såsom löjrom och bloggens grönsaksbuljong
Det är förbannat gott och känns lyxigt, speciellt tillsammans med lite äkta bubblor. Förrätt blev det lantchips med en kall limesås och till det svensk löjrom