Lingon likör recept

Julgodis och dansant ängel.

Julgodis och dansant ängel.

Som sig bör så ändrade jag på receptet en smula och skvätte i lite lingonlikör vilket visade sig vara ett väldigt smart drag om jag får säga det själv
Nobelmiddag

Nobelmiddag

Nobelglassbombens kombo med choklad och lingon fungerade bra, men nästa gång ska jag komplettera med ett lager fin vaniljglass också
Lingonpaj med mandelmaräng

Lingonpaj med mandelmaräng

Vänd ner mjöl, likör och lingon. lingon. 1 msk mandellikör. 5 dl lingon. Mördeg. Lägg mjöl, bakpulver, socker och smör i bitar i skålen till mat-beredaren med kniven monterad
Lingondrink

Lingondrink

Lingonen har ju sin högsäsong på hösten och längst inne i vårt skafferi hittade herr M en flaska lingonlikör som stod skämdes över bottenskrapet som fanns i den
"Miss Piggy`s Spatårta"

"Miss Piggy`s Spatårta"

Det blev en chokladtårta med lingon&grädd fyllning toppad med chokladtryffel bla. Rör tills all choklad smält och smaksätt sedan med likören
Butternut squash pancakes

Butternut squash pancakes

Servera med rårörda lingon och en klick yoghurt. I alla fall om man säger det med brittisk posh överklassdialekt och eventuellt har druckit ett par glas likör innan
Creps med kantareller

Creps med kantareller

I dag blev det Creps fyllda med kantarellstuvning som jag serverade med färska lingon som var mixade med råsocker

Västerbottningen

Varva med lingon. Häll i likör, vodka och dryck. 10 cl Jokk svartvinbär-lingondryck. 3 cl åkerbärslikör. 1 lingon

Tranbärssås

 Koka ihop tills bären ”poppar”. Rör ut till en jämn sås. 5 dl tranbär. 2 dl vatten. 2 dl socker 

Harbiffar med svampsås

Mosa lingonen med en gaffel och blanda i likör eller saft. Lingonröra. hjortronlikör. Blanda lingon med socker och honung
Veckans sparade pengar

Veckans sparade pengar

Hela våran årsförbrukning av lingonsylt hoppas jag. En oöppnad flaska Bailys, en relik sen jag samlade på likörer

Hemskänkt och naturens rikedomar

Jag gjorde lingonsylt på alla idag. Jag samlade på likörer för jättelänge sen. Jag hoppas dom räcker tills nästa år så vi är självförsörjande på lingonsylt också
Jultraditioner med pynt, mat och Juleskum

Jultraditioner med pynt, mat och Juleskum

Nu har jag och flera av mina sköterskor och medpatienter på dialysen avsmakat årets nyhet, vars tomtar är rosa med vitt skägg och har smak av lingon

Lingon- eller blåbärslikör

3 dl lingon eller blåbär. Skölj bären snabbt i kallt vatten. Varva bär och socker i en glasburk med lock tex ett konserveringsglas

Snapsrecept

Gran- och lingonsnaps. Limoncello - citronlikör. Blanda samman vodka, lingon, grankvist och russin. Rabarberlikör med kardemumma

Lammbiffar med svampsås

Mosa lingonen med en gaffel och blanda med likör. Lingonröra. Blanda lingon med socker och honung. Servera biffarna med sås, lingonröra och rostade rotfrukter