Vill du inte använda Limoncello går det bra att marinera gubbarna i lite pressad citron + lite vatten + en aning kokosflorsocker eller annat florsocker
För ett icke rått alternativ så marinera jordgubbarna i lite Crème de cassis, Limoncello, hallonlikör eller något annat gott som faller er i smaken och servera med lättvispad grädde (gärna med en uns vanilj eller socker i)* Det är en väldigt energirik dessert på grund av alla nötter (det kan t o m hända att det finns ett par msk riven kokos i också) och räcker till fler mindre portioner, lite bara som något sött avslut på en större middag
Jordgubbarna i fyllningen marinerade jag i limoncello vilket blev toppengott. I alla fall så valde jag till slut att göra en ljus tårta med marineradejordgubbar och vit chokladgrädde i med hyvlad vit choklad och jordgubbar ovanpå
