Lila svamp recept

Tre nyanser av lila

Tre nyanser av lila

Efter att de har stekts i några minuter och de har fått fin färg häll över svampen i en mindre skål. Som färdigkokt har riset en mörklila nyans som gör mig helt begeistrad
Bite me!

Bite me!

Citronmuffinsen försökte jag sedan färga lila/blå men när den färgen blandades med den gula från muffinsen blev det en grön färg och den fick helt enkelt vara för att inte sabotera mer Ta ut de ur frysen och sätt ner en klubbpinne i varje kaka
Tournedos Homard – nyårsmat

Tournedos Homard – nyårsmat

Försök att behålla svampen hel. Tournedos Homard – hummertoppad oxfilé med hummerreduktion och champagneskum, knaprig ostronskivling och lila brysselkål på mâche – recept 4 personer. 800 g oxfilé (mittbiten)2 färska humrarbrysselkål (lila)mâchesallad200 g ostronskivlingsnacksmorötter (små)ärtskottsmör- och rapsoljespray(Jag börjar med hummerreduktionen nedan
Lådtorsdag: Fröfix och slöfisk!

Lådtorsdag: Fröfix och slöfisk!

Lila krasse. basilika, getost, parmesan, rosmarin, svamp, broccoli, kål, persilja, fisk, kyckling, rosmarin, citron, melon, tomat, soltorkad tomat, vitlök, oliver, olivolja, salvia, pecorino, linser, apelsin, ingefära, svamp, spenat, kål, broccoli, ädelost, rotselleri, linser, curry, avokado
Färgglad (öhum) mat

Färgglad (öhum) mat

Så håll till godo med en svagt lila (näe, inte grå. Tillsätt hjortskav och svamp, låt fräsa i 5 minter
Frantzen/Lindberg

Frantzen/Lindberg

Lila morot. "Chubai"(46 mån) på vitmossa med torkad svamp. Igår var det så äntligen dax, besöket på Frantzen/Lindberg som jag fick i 40 års present skulle äntligen bli av
Svartkål och sötpotatis

Svartkål och sötpotatis

Grönkål, lila kål och en knippe svartkål fick följa med hem. Av någon anledning jag inte riktigt vet än tycker jag det hela luktade svamp
Mat i Mittens rike

Mat i Mittens rike

Lotusblomma på fatet till höger med en lila blomma nedtill. Torkade svampar, dressingar, frityrmix, kryddor, nudlar och typiskt kinesiskt godis
Rotsaker

Rotsaker

Det finns vita, orange, gula och lila varianter. För att inte tala om svamp. Jag har ännu inte varit på svamptur i skogen, men köper champinjoner i väntan på det
Sensuella saffransrisotton

Sensuella saffransrisotton

Färgen förvånade honom, lite blank och blek nästan ljust lila. Det är gott med svamp till. Tarmolito tog schalottenlöken i sin hand och betraktade den försiktigt
Färgkick

Färgkick

Det är där jag hittar vitlöksstrån eller rosa passionsfrukt, och nu senast erbjöd de granatäpplen feta som handbollar och vackra morötter i gult och lila

Svart trumpetfanfar

portabellosvampar, lila och gula morötter, brysselkål. Mindes ett recept på en svampminestrone i Monika Ahlbergs kokbok "Monikas menyer"som jag läst häromdagen

Kåldolmar och kalas

Lila vindruvor på kanten. Bulgur, gröna linser, svamp, mandel och kryddor. Byt ut bulgur mot kladdigt ris (jag hade valt råris) och ta trattkantareller eller annan svamp istället för portabello och champinjoner