Leverbiff och ris recept

Maksalaatikko (Finsk leverlåda)

Maksalaatikko (Finsk leverlåda)

Jag håller med om att det låter fruktansvärt men många av oss äter ju leverbiffoch det här är absolut inget konstigare
Orientalisk färsgryta

Orientalisk färsgryta

Jag hade turen att gå på en skola där maten som serverade var av bra kvalitet och det var få rätter som inte föll mig i smaken, förutom typ leverbiffoch fiskbullar
Italiensk leverpanna

Italiensk leverpanna

Annars brukar de klassiska tillbehören vara risoch lingonsylt. Både käre maken och undertecknad tycker att lever är riktigt, riktigt gott
Mald leverbiff

Mald leverbiff

Skölj levern, ta bort hinnor och grovakärl. Skala potatisen och löken. Servera med lingonsylt,kokt potatis och gärna en vitkålssallad

Jag tycker inte om!

Annars kom skolans vaktmästare och ledde en tillbaka till stolen och man fick sitta där tills man ätit upp sin kalla leverbiff, kroppkaka eller vad man nu hade försökt gömma under servetten

Hemgjorda leverbiffar

Blanda ihop allt till en slät och fin smet. Servera till ris eller kokt potatis, morotsstuvning, lingonsylt