Lergryta vegetarisk recept

Vegetarisk chili i lergryta

Vegetarisk chili i lergryta

I bland hittar vi till och med bra tips i någon av våra kokböcker och dagens vegetariska alternativ är just ett sådant som vi upptäckte i boken "Laga mat i lergryta", från ICA bokförlag
Potatisgratäng i lergryta

Potatisgratäng i lergryta

Servera till valfritt kött eller vegetariskt alternativ samt en god sallad. Lägg lergrytan i kallt vatten i 30 min
Pulled pork med vietnamesiska pannkakor

Pulled pork med vietnamesiska pannkakor

Sätt på locket på lergrytan och sätt in den i mitten av ugnen. Mars månads Våga prova-tema var som ni säkert minns Vegetariskt, och då tipsade Ann-Louise om de här fantastiskt fina vietnamesiska pannkakorna
Mina 7 must haves i köket

Mina 7 must haves i köket

Blomkål funkar också utmärkt i vegetariska grytor. Jag tänkte skapa ett inlägg där jag berättar om några olika favoritlivsmedel som jag har i köket, men när jag började fundera på vad jag ”inte skulle klara mig utan” så kom jag på att det är en hel del olika saker
Lammstek i Crock Pot

Lammstek i Crock Pot

Idag är det måndag så då tycker jag vi återinför meatless Mondays och äter något vegetariskt idag. Jag har länge velat testat att laga mat i en Crock Pot
Kycklinglasagne

Kycklinglasagne

Vi har den traditionella lasagnen, den vegetariska lasagnen och lasagne man gör i lergryta, och icke att förglömma så har vi förstås Jamie Olivers lasagne som stadigt håller sej bland de mest sökta recepten här i Mårtenssons kök
Soppa med tofu & bra buljong

Soppa med tofu & bra buljong

Sen kan man enkelt ta tillvara på vätska från exempelvis en kyckling i lergryta eller en långlagad köttbit och använda som buljong eller fond
Via Mexico till finalen

Via Mexico till finalen

Grytan tillagades i min lergryta och den blev mycket uppskattad. Ni behöver inte ha en lergryta för att testa bönchilin utan kan använda en vanlig gryta och köra långkok på spisen istället
Veckans matsedel

Veckans matsedel

En mustig gulasch som du kan göra i tre olika grytor, antingen du använder en lergryta, en crock pot eller i en vanlig gryta på spisplattan
Frågor utan svar

Frågor utan svar

Vad jag vet är att oavsett om detta är en tagine eller inte, så är den här marockanskinspirerade grytan gjord i lergryta himla god och kryddig
En helg med mycket god mat

En helg med mycket god mat

Den går också att göra vegetarisk genom att använda morot och selleri istället för räkor. Denna helg har verkligen varit en helg fylld med god mat
Fooled pork på jackfruit

Fooled pork på jackfruit

Testa att tillaga den i min lergryta – det borde funka. Idag lagade jag en vegetarisk variant – fooled pork
Veckans underlättare

Veckans underlättare

Lergrytan är åter igen framplockad och det om nåt är ett tydligt hösttecken i vårt kök, i den har mången smarrig middag lagats till på ett oerhört enkelt sätt
Ragù alla Bolognese

Ragù alla Bolognese

Jag skriver både den vegetariska och den traditionella varianten. Vegetarisk variant. Beroende på hur traditionell du vill att dun ragù ska vara föreslår jag soltorkade tomater i små kuber, små bitar av oliver, eller någon vegetarisk korv eller marinerad tofu

Vegetarisk lergryta

Blötlägg lergrytan i cirka 2 timmar i vatten, ett måste. Ugn 200º. Blötlägg lergrytan i cirka 2 timmar i vatten, ett måste