Lergryta stek kött recept

Mumsig stek i lergryta.

Mumsig stek i lergryta.

Gnid in köttet ned kryddorna och lägg sedan ner den i den blötlagda lergrytan. Tag ut steken ur ugnen och skiva upp och lägg i uppläggningsfat med höga kanter
Lergryta stek allt i ett

Lergryta stek allt i ett

Stick ev i en kött termometer i den tjockaste delen. 4* Gnid i köttet med kryddorna. 5* Lägg köttet i grytan och lägg på locket. 6* ta upp steken skär skivor lägg åter i grytan. 1 ½ kg stek av bog eller lamm
Nysäters stek i lergryta

Nysäters stek i lergryta

Lägg köttet i lergrytan tillsammans med lök, morötter och vitlök. Hetta upp rapsolja i en stekpanna och bryn köttet så att det får fin färg runt om, salta och peppra
Lergryta stek allt i ett

Lergryta stek allt i ett

Stick ev i en kött termometer i den tjockaste delen. 11 ½ kg stek av bog eller lamm. (tog med chili smak) 1 ½ kg stek av bog eller lamm 1 tsk salt 1 krm svart peppar 1 tsk rosmarin ½ - 1 buljongtärning1* Lägg grytan i vatten 10-15 minuter 2* Skala lök potatis skär i klyftor. 4* Gnid i köttet med kryddorna. 5* Lägg köttet i grytan och lägg på locket. 6* ta upp steken skär skivor lägg åter i grytan
Mumsig stek i lergryta.

Mumsig stek i lergryta.

Tag ut steken ur ugnen och skiva upp och lägg i uppläggningsfat med höga kanter. Späcka ev steken med katrinplommon
skinkstek i lergryta

skinkstek i lergryta

Ta av locket och kolla köttet. Om du inte har en lergryta så skaffa en. Krydda steken ordentligt runt om och lägg påmgrönsakerna
Höstig högrevsstek i lergryta

Höstig högrevsstek i lergryta

Gnid in köttet med kryddorna och lägg sedan ner i den blötlagda lergrytan. Tag ut steken ur ugnen och skiva upp och lägg i uppläggningsfat med höga kanter
Skinkstek i lergryta

Skinkstek i lergryta

Putsa köttet från hinnor och lägg ner biten i lergrytan. Kött. Den blir härligt saftig och god tack vare tillagningen i lergrytan
Hasses Lövbiffcurry i lergryta

Hasses Lövbiffcurry i lergryta

Jag gillar verkligen min lergryta så smidigt och gott. Häll över i lergrytan. 600 gram lövbiff i strimlor2 morötter i slantar1 purjolök i skivor2 hackade vitlöksklyftor2 msk gul curry1 tsk sambal oelek1 hackad röd chili1 msk japansk soja2,5 dl grädde1,5 dl mjölk1,5 dl vatten1 köttbuljongtärningsalt svartpepparsmör till stekningenLägglergrytan i vatten i 20-30 minuter innan den ska användas. Stekkött salta peppra och lök chili och purjo och strö över curryn och fräs men i 2 minuter. 1 köttbuljongtärning
Pannbiffar i lergryta med potatismos och lingon

Pannbiffar i lergryta med potatismos och lingon

Låt smeten stå och dra sig en stund medan du pysslar och värmer på smör i ett stekjärn, gör jättestora köttbullar och platta till, stek på båda sidor tills fått färg
Pulled pork i lergryta.

Pulled pork i lergryta.

Repar upp steken med en gaffel. Sedan gnider jag in köttet med kryddblandningen och låter köttet vila ännu en timma
Majskyckling i lergryta med sås på curry och äpple

Majskyckling i lergryta med sås på curry och äpple

Stek på de grovt hackade äpplena och löken, med curry i smör. Jag som älskar kött som tillagas med ben kan bara beklaga de gånger jag köpt den lösryckta filén och försökt göra något gott
Köttsoppa i lergryta - 4 personer

Köttsoppa i lergryta - 4 personer

Lägg ner allt i grytan med köttet. 1) Lägg lergrytan i blöt 15-30 minuter. 2) Skära steken i bitar och bryna köttet i fett så de får lite färg, salta och peppra. 3) Lägg köttet ner i grytan. 400 g Älgstek. 1 köttbuljong
Kyckling i lergryta

Kyckling i lergryta

Släng underdelen av kycklingen samt halsen om du vill (är så lite kött där ändå). Stek i cirka 1,5 timmar. 8 små gula steklökar eller schalottenlökar
Sjömansbiff i lergryta

Sjömansbiff i lergryta

Bryn dem i matfettet i en stekpanna. Skär köttet i mindre bitar. Stek champinjonerna i stekpannan. Varva potatis, lök, champinjoner och kött i grytan