Lergryta kalkon recept

Marinerad kalkon i lergryta

Marinerad kalkon i lergryta

Marinerad kalkon i lergryta tillsammans med grönsaker och en sås gjord av kalkon skyet och svartvinbärsgelé
Baconinlindad kalkonfilé & chèvregrönsaker

Baconinlindad kalkonfilé & chèvregrönsaker

Dessutom kom vår härliga lergryta till användning och då blir maten automatiskt god tror jag. Servera detta tillsammans med de underbart goda morötterna och löken från kalkongrytan

Ugnsstekt hel kyckling

Större fågel, t ex kalkon, gås - i kylskåp 2-3 dygn. Kycklingen kan också läggas i en lergryta eller ugnssäker glasform med lock 1 kg kyckling