Laxtartar mango recept

Laxtartar med knapriga brödsmulor och äppel-mango sallad

Laxtartar med knapriga brödsmulor och äppel-mango sallad

Toppa slutligen med äppel-mango salladen. ½ mango. Laxtartar (ca 4 port)300 g gravad (vild) lax1 msk dijon-senap2 tsk riven pepparrot (eller från tub)2 msk hackad gräslök/vårlöksaltsvartpepparTärna laxen så smått det går. Äppel-mango sallad1 litet äppel eller 1 stor, skald och tärnad½ mango, tärnadsalladsmix (röd mangold, spenat, rucola

Middag på beställning!

Laxtartar/Ceviche med mango, chili och parmesanchips. Gremolata/Fetaostkyckling med bulgursallad och mango chutneysås
Lite mer OH LA LA

Lite mer OH LA LA

En tjafsig onsdag kan man värma på god laxtartar och njuta av. Anklår till oss vuxna, kycklingben med mango/curry-marinad till barnen
Gästbloggning: laxtartar med mangoguacamole

Gästbloggning: laxtartar med mangoguacamole

Så mina vänner, njut av en innovativ och fräsch laxtartar med topping på avocado och mango. Så när hon började prata om sin nya laxtartar, kastade jag snabbt ur mig frågan om hon ville gästblogga
Novembermiddag med sydamerikanska viner

Novembermiddag med sydamerikanska viner

Laxtartar. Skala och tärna mangon fint. Laxtartar. 1 st mango. 1 st mango. Nachochips med tre röror. En lättfixad förrätt eller drinktilltugg med smaker som kan varieras i det oändliga

Lax- och mangococktail

Börja med laxtartaren i botten och lägg stenbitsrommen ovanpå, toppa med mangoskummet och ev. Mangoskum