Laxkotlett ta bort ben recept

Halstrade laxkotletter med wasabimajonnäs

Känn med lätt tumme efter ben mitt i laxköttet, dra bort med pincett om du hittar några. Skala svartrötterna och lägg dem efterhand i vid kastrull med saltat vatten och lite pressad citron eller lime (annars mörknar stängerna)