Salta och peppra laxen, fördela fetablandningen i snitten. Smula fetaosten i en skål. Värm ugnen till 150 grader. Dela laxen i 4 portionsbitar, skär ett djupt snitt i varje. Lägg i en form och ringla olivolja över, sätt in i ugnen 18-20 minuter. 600 g laxfilé
Bred fetaostblandningen över laxen som ett täcke. Lägg i laxbitarna. Smula fetaost i en bunke och blanda med creme fraiche, spenat samt salt och vitpeppar
Jag ville kalla kvällens middagsrätt för laxlasagne men det blev mött med viss skepsis från övriga familjemedlemmar då den innehåller varken pastaplattor eller ostsås
Blanda creme fraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen. Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den i ugnen med ett täcke av creme fraiche
Laxdax var det här i Mårtenssons kök, jo då idag igen men vi har varit väldigt sugna på fisk de senaste dagarna och då kan det dugga extra tätt mellan fiskinläggen här i köket
Salta och peppra och smula fetaosten över. Lägg laxbitarna titt ihop i mitten. Laxrulle. Om den börjar bli bränd upptill, sätt laxen längre ner i ugnen, växla till enbart undervärme och sänk temperaturen till 200°. 100g fetaost. 500-600g lax
