fiskfilé, jag använde torsk och lax. Herr Moberg stod för inspitationen. Jag har som nyårslöfte att lära mig äta selleri, en av de äckligaste grönsaker jag det
Laxcarpaccio med olivolja, rivet citronskal, färsk basilika och. Vi var flera som delade och det gick åt snabbt kan jag lova men jag fick mina två flaskor av Per Mobergs nya vin som lanserades för en dryg vecka sedan
Älskar Leif Mannerströms replik när en utav deltagarna berömde Per Moberg. Laxen. Hetta upp en stekpanna och stek laxspetten gyllene runt om i sesamoljan på medelvärme
Gjorde också en laxpaté som jag fick recept på av svärmor. Per Mobergs recept från recept. Laxpaté. Kör lax och salt i en matberedare, tillsätt peppar, mjöl, creme fraiche och grädde
Älskar Leif Mannerströms replik när en utav deltagarna berömde Per Moberg. Laxen. Hetta upp en stekpanna och stek laxspetten gyllene runt om i sesamoljan på medelvärme
om jag skulle ordna midsommarbuffe´så hade jag haft matjessill, någon av sillarna ovan, prinskorv, köttbullar, ägghalvor, nypotatis, gräddfil, finklippt gräslök, lite olika grönsaker, ngn sallad, lite exotiska frukter, varmrökt lax med romsås, matjestårtan ovan, lite ostar, gott bröd och lite knäckebröd
