Lax med chevreost recept

Chevrefylld lax med tomat & persikosalsa

Chevrefylld lax med tomat & persikosalsa

Den varma chevreosten med lite lätt rosmarinton bröt bra mot den syrliga tomat och persikosalsan. Servera laxen med salsan, spritsa på lite fikonbalsamicosirap, gott till är lite grillat vitlöksbröd
Chèvrebakad lax på spenatbädd

Chèvrebakad lax på spenatbädd

Servera laxen med tomat- och bönsallad samt det gryn ni har valt till. Blanda ihop allt i en skål och smaksätt med olivolja, vinäger, salt och peppar
Lax med chevré och pinjenötter

Lax med chevré och pinjenötter

Skär avlånga bitar av den chevreosten och tryck ner i varje laxsnitt. Lax,. Servera med en god sallad. Skär avlånga bitar av den chevreosten och tryck ner i varje laxsnitt
Lax med rödbetscarpaccio & chevrecreme

Lax med rödbetscarpaccio & chevrecreme

Mosa chevreosten med en gaffel. Stek laxen i en stekpanna med smör. Lägg på laxen och bre över cremen. Här kommer ett tips på en smak kombo som gifter sig galant med varandra
Glad påsk!

Glad påsk!

Jag hade förberett en räktårta på botten av kavring, äggrullar med färskost, gräslök och kallrökt lax, sallad med rädisor och ärtskott, minibiffar av lammfärs, ugnsrostad potatis med timjan, stekt minisparris med rostade pinjenötter och smulad chèvre, röra på chèvreost, minipajer med grillad paprika och chèvre, minipajer med brie och mango chutney, nybakat bröd, kex, ostbricka och vindruvor
Laxgaletter

Laxgaletter

Smält smöret i stekpanna och grädda pannkakorna på medelvärme. Den här gången laxgaletter. 200 g kallrökt lax. 1 dl crème fraiche smaksatt med nyriven pepparrot. 200 g kallrökt lax. 1 dl crème fraiche smaksatt med nyriven pepparrot
Plockmat med inspiration!

Plockmat med inspiration!

Kallrökt lax med västerbottenoströra, något så makalöst gott. Servera med chèvreostkräm. Servera med chèvreostkräm
Smartsåsen och knäcke på prov

Smartsåsen och knäcke på prov

Hade den på riven zucchini, kokta rödbetorna, grönsakerna i form av cocktailtomater, blomkål och gurka,som dopp till lammkorven och jättegod på den rökta laxen
Smördegssnittar!!

Smördegssnittar!!

Här blev det en med fetaost, rökt lax och cocktailtomater och en annan med chevre, färska fikon, honung o pinjenötter