Lax i ugn med potatismos recept

Lax i ugn med grönsaker och crème fraiche

Lax i ugn med grönsaker och crème fraiche

Den här rätten åt vi igår med potatismos och den blev väldigt omtyckt här hemma. Här har jag gjort en mycket enkel lax i ugn som går väldigt snabbt att förbereda om man har ont om tid när kvällen kommer
Lax i ugn, blomkålspuré och gräslökssås

Lax i ugn, blomkålspuré och gräslökssås

Krydda den med flingsalt, pressad citron och hackad vitlök. Blomkålspuré var ett gott och bra alternativ till potatismos om man vill äta mindre av kolhydraterna vill säga
Lax i ugn med västerbottensost

Lax i ugn med västerbottensost

Laxen tillagas enkelt i ugnen med ett täcke av västerbottensost, hur gott som helst. Jag var helt enkelt inte sugen på det, så istället blev det lax
Lax i ugn

Lax i ugn

Servera med potatismos eller ris. Lägg upp laxen i en form, ej frusen. Lax. Svingott. Lax. Fick en gång detta recept av min finaste vän Ellen
Lax under täcke

Lax under täcke

Servera med färsk sparris potatismos, potatis, ris eller pasta. Smöra en eldfast form och lägg i laxfileérna, blanda finhackad purjolök, riven ädelost, persilja och philadelphiaosten smaka av med salt och peppar
Ugnstekt lax med basilika!

Ugnstekt lax med basilika!

Servera med potatismos till. Ugnstekt lax med basilika. Lägg laxen i en ugnssäker form. Servera laxen med broccoli, purjolök och kokt potatis eller pressad
Ostgratinerad lax i gräddig sås

Ostgratinerad lax i gräddig sås

Här är exempelvis en laxrätt som går snabbt att svänga ihop, och sen sköter den sig i ugnen själv så man kan njuta av sin fredagskväll tillsammans med nära och kära istället för att spendera den i köket
Lax med gräslökssås

Lax med gräslökssås

Den här laxen är både enkel och väldigt god, den sköter sig dessutom bra själv i ugnen. Servera med potatismos, pressad potatis eller liknande
Lax Walewska

Lax Walewska

Fyll moset i en stor spritspåse och spritsa moset runt kanten av ett smörsmort ugnssäkert stort fat eller form
Ugnsbakad lax med örtsmör

Ugnsbakad lax med örtsmör

Servera laxen med potatismos och haricots verts. Potatismos. Lägg den tinade laxen i en ugnssäker form och klicka örtsmöret på fisken
Lax på hett underlag.

Lax på hett underlag.

Man hettar upp stekjärnet i ugnen, precis som med plankan, smälter lite smör på och sen lägger man på det som ska serveras