Lamm revben recept

Nigellas lamm med avokadosallad

Nigellas lamm med avokadosallad

Hittar du inte det i din butik så går det lika bra med revben där benet sitter kvar. För omväxlings skull så är det inte lammstek som ligger på våra tallrikar, det är ju annars en inte helt ovanlig syn här i Mårtenssons kök (letar ni recept på det så skriv in lammstek i sökrutan så dyker våra olika recept upp där), här har vi istället lammskivor och dom kommer från bogen
Revben med 2 goda tillbehör

Revben med 2 goda tillbehör

Här får ni ett recept på lammrevben med tomatsås och auberginefräs. Eftersom frysen nu är devis fylld med en massa gott lammkött blir det en hel del recept med lamm framöver
Revbensspjäll av lamm

Revbensspjäll av lamm

För mig är det själklart med revbensspjäll av lamm till jul eftersom jag och min familj föder upp lamm (naturbetat & ekologiskt uppfött) på Onsby Gård utanför Uppsala

'Crown "av lamm

Fräs lök i smör, tillsätt köttfärs och malet revbenlamm tas bort platsen. På toppen av revbenen (ungefär hälften), ta bort köttet med en vass spetsig kniv
Kassler Puttanesca

Kassler Puttanesca

Till huvudrätt gjorde jag en grillbuffé med både kyckling, revben, lamm, karré och halloumi. Kassler Puttanesca
Revbensspjäll till jul

Revbensspjäll till jul

Ett gott inslag på julbordet, hemma hos mig blir det revben från lamm men det går lika bra att göra av gris såklart
Grillade lammrevben

Grillade lammrevben

Se till att buljongen täcker revbenen, fyll annars upp med mer vatten. Pensla revbenen i glazen och lägg på en plåt med bakplåtspapper (eller direkt på gallret på grillen)
Lammrevben

Lammrevben

revben av lamm. Blanda ihop glazen och pensla på den på revbenen. Koka revbenen i 45 minuter, ta upp dem och lägg i en långpanna
Mixed grill med chorizo och kall tomatsås

Mixed grill med chorizo och kall tomatsås

) Sist köttkvarnen och korvhornen monterades på köksmaskinen resulterade det i chorizo som i sin tur hamnade på en mixed grilltallrik där det fick sällskap av potatissallad med olika sorters salladsblad, en skiva grillat lamm, en bit revben och kall tomatsås
Julgrill 2015

Julgrill 2015

Julskinkor, kamben, tjocka revben, Lammbringa, Märgben, Grisfötter, Entrecote, Secreto Iberico och sist men inte minst ett helt vildsvin som ska finstyckas

Mitt 2012

Påsken kommer och vi njuter av både lamm, påskbuffé och olika påskgula tårtor. När regnet gör att vi vill sitta inne och kura värmer vi oss med troligen den den godaste chili con carnen och kryddiga revben i fint sällskap