Till botten använde jag glutenfria havregryn (havregryn är egentligen naturligt glutenfria men hanteras i fabriker som även producerar produkter med gluten så är man väldigt känslig är det bäst att köpa glutenfria som garanterar att det inte finns spår av gluten) och tahini (sesampasta) för att komma runt användandet av nötter
Dom här sötsakerna bakade jag häromdagen och fick en önskan från en i hemmet att göra chokladmintkrämen idag igen eftersom den är så himla god och det gjorde jag ju med glädje, det här är ett jättebra basrecept på muffins som är glutenfria, utan vetestärkelse ochmjölk/laktos
Tja, jag fortsätter väl att baka mig igenom "Julens Söta Saker" men i glutenfri tappning förstås. Mycket sött bakande blir det förvisso, men är det nu advent och snart jul så må det väl vara mig förlåtet
Jag fortsätter mitt semesteruppdrag, att hitta bra recept som är glutenfria. Sikta ner potatismjöl, kakaooch bakpulver med en sil för att slippa klumpar i smeten
Idag kände jag för en kaka till kaffet och så kom det sig att jag idag snodde ihop en muffin som passar den som liksom mig har en känslig mage eller den som har celiaki eller är intolerant mot laktos
Här kommer ett recept på en tårta som lätt görs både laktosochglutenfrioch passa många. Ta ut kakan ur ugnen, sockra ytan och stjälp upp på ett nytt bakplåtspapper
Detta receptet är naturligt fritt från gluten ochlaktos. Polenta (som man skulle kunna jämföra som glutenfria alternativet till mannagryn) är gjord av små grovt eller fint malda majskorn och kan användas till både kakor, gröt, pannkakor och pudding
Toppen för min känsliga mage då jag är milt Laktosoch Gluten intolerant. Ska minsann testa att rosta dessa imorgon bitti till frukost med ost och den söta marmeladen jag fick till
De är goda, enkla att göra och kan lätt anpassas för att bli gluten- ochlaktosfria. Gluten/laktos. Häll det smälta smöret och övriga ingredienser till kakan i bunken
