Laga en god och enkel barn lunch recept

En smak och känsla av sommar, örtmarinerade kronärtkockshjärtan och cocktailtomater

En smak och känsla av sommar, örtmarinerade kronärtkockshjärtan och cocktailtomater

När Ofelia och Vilgot kom hem vrålhungriga idag kände jag att jag måste få i dem något för att kunna laga mat ifred, hade en känsla i förväg om att det jag skulle laga ändå inte riktigt skulle falla, i alla fall denena, i smak så jag värmde makaroner som fanns i kylen, tillsammans med ett par skivor ost, lite solrosfrön
Härlig oplanerad helg, och två recept på goda smårätter!

Härlig oplanerad helg, och två recept på goda smårätter!

Sedan vi kom hem har jag och Mattias filat lite på en ansökan vi måste skicka in, lagatoch ätit gomiddag igen (Harissamarinerad fläskfilé med tomatdressing och hasselbackspotatis), ochsen tog M ochbarnenenliten Pokemon Go-runda medan jag kikade efter presenter till K på nätet
Enkla nyttiga mellanmål

Enkla nyttiga mellanmål

jordnötssmör, cashewnötter, torkade tranbär och smoothieKänner ni igensituationen - barnen är griniga och hänger kring benenen när man försöker göra middag en vardagskväll, tjut och gnäll gör att det tar ännu längre att laga mat och allt känns eländigt

En bra början

Låter det som "vilket trist liv" så kan jag säga att det var det inte, så mycket god mat som vi lagadeoch åt och som vi blev mätta på så saknade jag inte allt detta runt omkring, men äter man av det jag skrivit om lite varje dag så får du ingen effektiv viktminskning enligt min erfarenhet

En gul vecka!!

Och efter denna veckan har jag fått massa inspiration till att laga vegetariskt. Det har varit så kul att laga & smaka massa nya rätter och testa massa nya produkter
Rödvinsås och triceps

Rödvinsås och triceps

Och på tal om det så kommer här mitt recept på en fantastiskt god rödvinssås. Snart nog börjar vardagenigen, och då blir det begränsat med tider och möjligheter, precis som vanligt, så varför inte njuta av att lägga lite tid på bara mig
Tack och lov för stretchjeans!

Tack och lov för stretchjeans!

Efter lunch hade vi möte med min nya avdelning, vilket i sig var väldigt kul och trevligt, men det absolut bästa idag (och ärligt talat det bästa på hela min tid på Elmia) var att vi därpå fick gå upp till köket ochlaga lyxmiddag med kockarna på Sodexo
Apelsin- och chokladmuffins

Apelsin- och chokladmuffins

Det gäller ju att hitta lätta saker att baka/laga bara som de kan hjälpa till med, och när det önskas bakning av barnen så blir det ofta muffins
Är en "dålig mamma" en BRA mamma!?

Är en "dålig mamma" en BRA mamma!?

Jag skulle städa upp & göra köksträdgården redo för vintern, bära in ömtåliga krukor, städa inne, baka bröd & laga någon god paj av alla äpplen vi har
Danmark och Legoland.

Danmark och Legoland.

kvällsbuffen kunde vi ju oxå sparat massor med pengarmen känslan att slippa stå ochlaga mat och eller värma upp medhavd mat kändes väldigt lyxigt och skönt
Februari och mars i text och bilder

Februari och mars i text och bilder

Jag hade tänkt laga något enkelt att bjuda på, men det slutade med en hel buffé med flera rätter som jag inte lagat tidigare
Kassler Florentine med tomat och ananas

Kassler Florentine med tomat och ananas

Här är receptet jag lagade till lunch i dag. Först engod frukost, senenpromenad ner till byn. Mycket gott betyg från barnenmenäven från mig