Jag tog inspiration från filmen om LadyochLufsen när jag gjorde denna maträtt, och jag tror ni förstår att jag tänkte på den romantiska scenen där dem sitter på en italiensk restaurang och äter spaghetti med tomatsås och köttbullar
LadyochLufsen. Första testet ut blir Thaikycklingfrikadeller med ris och tomat. Det är vad stjärnkocken Niklas Ekstedt och journalisten Christian Daun provocerar oss med att säga i sin nya bok med samma namn
Frikadeller, vem mer än jag tänker på LadyochLufsen. Här har du receptet om du vill ha din egen lilla romantiska måltid och sitta och buffa frikadeller över tallriken och pussas 'av misstag' medans ni slurkar i er pasta
En perfekt Lady & Lufsen avslutning på kvällen kan man säga. För några veckor sedan lagade jag lite buffémat till en förfest vi hade och jag bjöd bl a på pestopaj och lax men jag gjorde även små smarriga frikadeller
Servera pastan med frikadellernaoch tomatsåsen med riven parmesan på ett stort fat tillsammans med någon du tycker om och kanske, kanske avslutas det hela med en puss…
Men tillbaka till mitt receptet som är inspirerad av Lady & Lufsens köttbullspasta. Jag har själv varit med och bidragit med detta recept till deras pressmaterial som snart kommer ut
