Blanda löjrom, lök och kryddor i grädden. 200 g löjrom eller sikrom. Vispa grädden tjock. Hacka löken fin. Låt stå över natten i kylskåpet 3 dl vispgrädde
Sen blev det färsk löjrom med creme fraiche, hackad rödlök och smörstekt bröd. Vi tycker om att lyxa till det i min familj och som ursäkt denna gång var det såklart att jag var hemma men också att jag fyllt år några veckor innan Sverigevisiten
Så, till förrätt blev det västerbottensruta med löjrom. Skär ut lämpligt stora rutor som du toppar med gräddfil, löjrom, rödlök och garnera med lite dill
Servera sedan med crème fraiche, löjrom och rödlök. Löjrom. 12 st filodegsark 12* 12cm Olivolja 2 st kokta potatisar 150 g riven västerbottenost 2 st äggulor 1 krm Salt Vitpeppar Löjrom Crème fraiche Rödlök Gräslökstrån
Finfördela kavringen i matberedare eller riv den. Blanda brödsmulorna och margarinet. Häll blandningen i en form med löstagbar kant, ca 25 cm i diameter