Långpannekaka med rabarber recept

Rabarber och ingefärskaka

Rabarber och ingefärskaka

Gör man dubbel sats så blir det en långpannekaka. Rabarber är ju säsong just nu, passa på fram till midsommar
Långpannekaka med flagad mandel

Långpannekaka med flagad mandel

Skär rabarbern fint och blanda med farinsocker och potatismjöl. Strö rabarbern över smeten. Blanda havregryn med vetemjöl och bakpulver och vänd ner i smeten
Sommarkaka till många

Sommarkaka till många

Täck en långpanna (30 x 40 cm), med bakplåtspapper. 350 g rabarber. Ugn 200° + 175°C. Sätt ugnen på 200°C. Vispa ägg och socker vitt och pösigt
RABARBERKAKA MED KARDEMUMMA OCH HAVRETOSCA

RABARBERKAKA MED KARDEMUMMA OCH HAVRETOSCA

Det är perfekt att baka en långpannekakamedrabarber till mina kunder i Annies Stuga. Den här kakan med havretosca bakade jag för några helger sedan och den var väldigt uppskattad av fikagästerna i stugan
Rabarberkaka med kardemummamaräng.

Rabarberkaka med kardemummamaräng.

En lättbakad långpannekaka men inte mindre festlig för det. I kväll ska ni i alla fall få receptet på de rabarberkakor jag bakade med en av våra elever i fredags
Rabarberkaka

Rabarberkaka

Den här kommer jag göra fler gånger, perfekt långpannekaka att frysa in. Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper
Rabarberrutor

Rabarberrutor

Så har jag då använt årets första rabarber till en enkel långpannekaka. Fördela rabarbern ovanpå kakan och strö över sockret blandat med kanel och potatismjöl

Rabarbersnitt

Hacka rabarber i små bitar och fördela jämnt över smeten i långpannan. Rabarbern går att byta ut till andra bär om man vill det

Rabarberbakelser

Lägg rabarber i bitar ovanpå. 2 st stjälkar rabarber. Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget

Mjuka havrerutor med rabarbertopping

Blanda rabarberbitarnamed sockret och strö dem över kaksmeten. Smörj och mjöla en mindre långpanna, ca 22x32 cm, eller klä den med bakplåtspapper. 4 dl rabarber i bitar