Sköna bruna bönor Men någon gång ska vara den första och är man som jag, just nu inne på långkok, så är det här en toppenkandidatPernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
Linas Honungsglaserde Revben med sås och potatis... Det blev långkok på en av mina absoluta favoriter. Fonden efter stekningeniugnen är isigväldigtsmakrik så jag tillsätter sällan mer salt Linas mat - hemma och på resande fot...
Så lyckas du med köttet Nötkött ska serveras rött (långkok är naturligtvis undantaget), imitt tycke gärna blodigt. Strunta ioxfilén, ja du hörde rätt, låt bli den Andreas Kjörling
Langhe Nebbiolo Fontanafredda 2007. En låång kväll..Trevligt sällskap + långkok av oxfiléiugn + gratäng av diverse rotgrönsaker + nattning av lillenisedvanligtid + en ung nebbiolo och ickeårsgivetalkoholfrittalternativ = En trevligvuxenmiddagSvenssonsmakaren
