Lång grillning recept

Grillning i Rålisparken

Grillning i Rålisparken

Efter en inte så lång stund fick vi sedan sällskap av resten av gänget och engångsgrillarna tändes. Så denna helg toppar samtliga av årets helger, Stockholm har verkligen levererat och vi har tur nog tagit vara på varje sekund
Den ultimata grillningen!

Den ultimata grillningen!

Fläskkarré kommer man långt med i så fall. Ja, i alla fall den ultimata vardagsgrillningen. Den ultimata grillningen
Grillad entrecote

Grillad entrecote

förbered grillen för indirekt grillning långt i förväg så att du får en riktigt varm glödbädd. Vattnet måste fyllas på då och då under grillningen
Mat och Odlas grillskola del 1

Mat och Odlas grillskola del 1

kött, fisk, fågel, grönsaker osv, indirekt grillning, direkt grillning, kort grillning och långlagad sk BBQ grillning
BBQlovers Burgarskola

BBQlovers Burgarskola

Färsen smakar absolut bäst färskmald, men går natuligtvis att frysa också, tänk på att tina den långsamt i kallt vatten om du fryst den
Chilipastasallad

Chilipastasallad

Efter en lång period fylld med en hel del stress, jobbiga uppgifter och tunga avsked är det dags för mig att försöka hitta tillbaka till skrivandet i vår kära matblogg igen
Sommarstugekorv

Sommarstugekorv

Jag misstänker jag att jag är lite för långt ifrån originalet för att egentligen våga påstå att jag har gjort amerikansk andouille
Supergod fisksoppa och EM-match

Supergod fisksoppa och EM-match

Semestern kommer att börja med midsommarfirande hos mina föräldrar med grillning och veckan därpå åker vi till Gotland för att hälsa på Felicias farmor och farfar några dagar (vi besöker alltid Gotland den första semesterveckan och då känns det som att semestern har börjat på riktigt och att den kommer att vara för evigt)
Grillade laxspett med majs

Grillade laxspett med majs

Bryt dem på hälften om det är långa spett. Du behöver4 portioner4 laxfiléer2 msk olivolja1 lime, saftenFärsk koriander1 tsk chiliexplosion santa maria2 färdigkokta majskolvarÖrtsalt1 rödlökSalt och pepparGör såhärLägg träspett i blöt i 30 minuter innan grillning
Sega twixrutor

Sega twixrutor

Man behöver inte åka så långt för att sola kan jag intyga. Rena sommarvärmen, grillning både till lunch och kvällen, fika tittsomtätt, mys med lillkillen och surr med syrran som äntligen kommit hem från USA
Grilla säkert med gasol

Grilla säkert med gasol

Det är så oerhört mycket lättare att lyckas med grillningen på en gasolgrill jämfört med kolgrill. Läs gärna mer om säker gasolgrillning hos AGA