Lättbakade havrelimpor. Tillsätt fil, sirap och lingonsylt. Jag var lite sugen på att baka men hade inte lust att göra något allt för avancerat i värmen, så det fick bli den här smidiga limpan
Röra ihop bröd är ett lättbakad bröd med bikarbonat som jäsmedel. Dessutom bytte jag ute hälften av rågmjölet emot grahamsmjöl, bytte ut havregrynen mot rågflingor, minskade en aning på mängden bikarbonat & hade i lite mer fil
Tillsätt fil och sirap. Den här snabbakade limpan innehåller, som namnet avslöjar, massor med vetekross och rågkross, vilket ger brödet ett härligt tuggmotstånd
Häll i filen och rör om tills allt är väl blandat. 10 dl rumsvarm fil ( i originalreceptet används mjölk). blir 3 limpor 1 pkt torrjäst, ca 14 g 10 dl rumsvarm fil ( i originalreceptet används mjölk)
1 limpa (går bra att dubbla receptet)385 g Rågsikt1 msk malda Brödkryddor½ msk Salt2 tsk Bikarbonat4 dl Fil½ dl BrödsirapGör så härRör ihop de torra ingrediensernaTillsätt sirap och filRör till en jämn smetHäll i en bakplåtsklädd (eller smord) limpform som rymmer 1½ lStäll in i nedre delen i en kall ugnStarta ugnen på 175°Låt stå 1 timme från att du startar ugnenTag ut ur ugnen och tag brödet ur formenLåt svalna på gallerDoften av nybakat. 1 limpa. 4 dl Fil