Kycklingwok recept

Kycklingwok med pak choi och nudlar

Kycklingwok med pak choi och nudlar

I höstas åt jag på en vietnamesisk restaurang och testade då pak choi för första gången. Påminner om kål, för er som inte vet vad det är
Kycklingwok med Cashewnötter

Kycklingwok med Cashewnötter

Har länge velat lära mig att laga goda kinesiska/thailändska rätter. Likt dem man äter på restaurang här i Sverige
Kycklingwok med ris

Kycklingwok med ris

Servera kycklingwoken tillsammans med riset och goa coctailtomater. En perfekt kycklingrätt som är klar medan riset kokar
Kycklingwok alà Thai

Kycklingwok alà Thai

Det här är en jättegod rätt och verkligen ett jättesmart tips på hur man kan laga till en god kycklingwok
Kycklingwok med broccoli

Kycklingwok med broccoli

Skär kycklingfilén i tunna strimlor. Vänd köttet i maizena tills köttet är täckt. Hetta upp hälften av oljan i en wok på hög värme
Snabblagad kycklingwok

Snabblagad kycklingwok

Tärna upp kycklingfilén i små bitar, kuber om 1 cm eller gärna mindre. Fräs på kycklingen i olja i ett par minuter och tillsätt därefter chilipastan och fräs ytterligare en minut
Kycklingwok med kokosmjölk

Kycklingwok med kokosmjölk

Hello Thailand. Det är nästan som man vore där. Om det inte var för minusgraderna och snön ute. Min kollega Thomas blev nog sugen på thaimat när jag satt bredvid honom i lunchrummet med detta i matlådan, för han frågade vad det var som luktade så gott
Färgglad kycklingwok

Färgglad kycklingwok

Hacka purjolöken och börja stek den i olja. Skär kycklingen i lagom bitar och stek tillsammans med purjolöken tills kycklingen är genomstekt
Kycklingwok med nudlar

Kycklingwok med nudlar

Kycklingwok med nudlar, 2 portioner. En stir-fry är nog den vanligaste vardagsmåltiden britterna lagar
Underbar kycklingwok med grönsaker

Underbar kycklingwok med grönsaker

Strimla kyckling och paprika och fräs i lite olja. Hacka broccolin i mindre bitar och lägg i. Koka nudlarna och häll i lite olja så dom inte kladdar ihop så mycket
Kycklingwok

Kycklingwok

Kycklingwok. Jag är inte den som vill lägga ner mycket tid på matlagning, så denna rätt var perfekt att slänga ihop och det tog typ 10 minuter
Kycklingwok

Kycklingwok

Skär kyckling och selleri i bitar, rödlöken skivas. Stek kyckling hastigt, ta bort den. Stek selleri och rödlök ett par minuter
Kycklingwok med nudlar

Kycklingwok med nudlar

Som många förstår gillar jag kyckling vädligt mycket. Lätt att tillaga och kan varieras i oändlighet. Nu senast hittade jag ett recept hos Allt om Mat som jag modifierade lite efter vad som jag hade hemma
Korianderdoftande kycklingwok

Korianderdoftande kycklingwok

Efter en del asiatisk inspiration var det dags att ge sig på woken med en ”green curry chicken”.  Den lena curryn smaksattes med limegräs, koriander och sesam
Kycklingwok på mitt sätt

Kycklingwok på mitt sätt

Servera kycklingwoken med sallad, gurka och tomat samt toppa med fetaost och mandlar. Marinera bitar av kycklingfiléer i soja, olivolja, vitlök och sambal oelek