Kycklingwok med nudlar
catrineyngbro
catrineyngbro

Kycklingwok med nudlar

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • port äggnudlar (gärna fullkorn)
  • röda paprikor
  • purjolök
  • burk minimajs (à 425 g)
  • 1 msk
  • riven färsk ingefära
  • 1/2 dl
  • sweet chilisås
  • 2 msk
  • japansk soja
  • 1/2 dl
  • vatten
  • strimlad kycklingfilé
  • 1 msk
  • olja
  • salt och peppar

Beskrivning

    Sätt på en kastrull med vatten till nudlarna.

    Dela, kärna ur och strimla paprikan. Ansa och skiva purjolöken. Låt minimajsen rinna av. Skala och riv ingefäran.

    Blanda sweet chili, soja, ingefära och vatten.

    Stek kycklingen i oljan i en stekpanna på hög värme tills det får fin färg. Salta och peppra.

    Sänk värmen och blanda ner paprika och purjolök, låt det fräsa någon minut. Vänd ner minimajsen och sweet chiliblandningen. Låt allt bli varmt.

    Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen men spola dem inte kalla.

    Servera genast.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.