1:Koka pastan.
2: Tina den frysta spenaten och krama ur vattnet.
3:Skär kycklingen i små bitar. Skala och hacka vitlöken. Grovstrimla tomater och spenat.
4: Bryn kycklingen i olja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
5: Rör i vitlök, tomater, spenat och grädde. Låt det koka ihop några min. Toppa med parmesan ost :)
Gjorde för ett tag sedan kyckling på franskt vis vilket blev succé. Har funderat på lite andra "kryddblandningar" man kan använda sig av och den första jag nu provat blev något Italien-inspirerad
Värm olivolja på låg värme i en stekpanna. Färsk rosmarin – ett antal kvistar. Fräs vitlöken långsamt på låg värme i olivoljan så de bara kokas i den, utan att ta färg
Skär ett djupt snitt på längden efter hela filén och vik upp den. Krydda filén och lägg på röran. Lägg på ett ugnssäkert fat eller form i ugnen på 200 grader. 1 fläskfilé på 600 g
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.