Måste få tipsa om detta underbart goda recept ur tidningen Må bra! Supersmarrigt om man gillar kycklinggrytor med lite sting i! ?
Kyckling sweet orange, 363 kcal/portion
Ingredienser baserat på 2 portioner
200 g
strimlad kycklingfilé
1 tsk
smör/olja
1 skivad
lök
1 hackad
vitlöksklyfta
100 g
strimlad vitkål
1 dl
apelsinjuice
2 msk
sweet chilisås
2 tsk
kycklingfond
salt och peppar
Servera med
3 dl
kokt fullkornsris eller kamutvete
100 g
blandad sallad
Gör så här
Bryn kycklingen i matfettet några minuter. Låt lök, vitlök och vitkål fräsa med ett par minuter. Tillsätt apelsinjuice, sweet chili och fond och koka upp. Låt sjuda 3–4 minuter och smaka sedan av med salt och peppar.
Ur MåBra nr 05, 2008
Beskrivning
Måste få tipsa om detta underbart goda recept ur tidningen Må bra! Supersmarrigt om man gillar kycklinggrytor med lite sting i! ?:
Kyckling sweet orange, 363 kcal/portion
Ingredienser baserat på 2 portioner:
200 g strimlad kycklingfilé
1 tsk smör/olja
1 skivad lök
1 hackad vitlöksklyfta
100 g strimlad vitkål
1 dl apelsinjuice
2 msk sweet chilisås
2 tsk kycklingfond
salt och peppar
Servera med:
3 dl kokt fullkornsris eller kamutvete
100 g blandad sallad
Gör så här:
Bryn kycklingen i matfettet några minuter. Låt lök, vitlök och vitkål fräsa med ett par minuter. Tillsätt apelsinjuice, sweet chili och fond och koka upp. Låt sjuda 3–4 minuter och smaka sedan av med salt och peppar.
Den här kycklinggratängen gjorde jag härom veckan och den är fantastisk god. Blanda sen creme fraiche, grädde, sweet chili sås och riven ost och fördela överst
(Jag sänkte temperaturen strax innan potatisen var riktigt klar och lät den stå kvar i ugnen tillsammans med kycklingen)Rör ihop crème fraiche, sweet chilisås och finhackad vitlök till såsen
Halvera kycklingfiléerna. Vänd kycklingfileérna i mjölet och bryn sedan runtom i stekpanna. Blanda alla ingredienser till såsen och fördela över kycklingfiléerna och ställ in i ugnen några minuter så såsen blir varm och osten smälter
Koka upp vatten till nudlarna och lägg i dem när du börjar bli färdig med kyckling woken. Lägg kycklingen i en het panna och bryn den hastigt under omrörning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.