Korvarna fick nu liggai kylen minst åtta timmarinnan det var dags för första koket och dit har jag interiktigtkommit ännu men med smakprovet i åtanke kommer detta bli ett riktigthärligtinslag på bordet tillsammans med den apelsinkryddade senapen som slängdes ihop för ett tag sedan
Ingredienser. Fjälster av gris. Lägg fjälstret i blöt i några timmar. Mixa lök och lever helt slätt. Tillsätt resten av ingredienser och mixatill en slät smet
Blanda allt till korvsmeten. Förpacka smeten i fjälstren med god hjälp av maskin. Receptet är över 100 år gammalt så vi tog en halv gång till på alla kryddorna. 3 kg rådjur och vildsvinsfärs. 1msk malen vitpeppar. 1 1/2 liter vatten. 250 gr potatismjöl. 2 rivna/hackade lökar. 1 tsk malen nejlika. 1 tsk ingefära. 1msk malen vitpeppar. 1 1/2 liter vatten. 250 gr potatismjöl. 2 rivna. 1 tsk malen nejlika. 1 tsk ingefära
Bliinte skraj om det ser ut att vara mycket ingredienser, det mesta är bara kryddor, och man kan ju faktisktkryddasin alldeles egna korvsmet med vad man vill
Häll över grädden, strö över rörsockret och krydda med salt och svartpeppar. Det var inte längesedan köttkorv eller julkorv var den enda råa korv man kunde finnai de flesta matbutikeri vårt land
Är det kött så är det hans favorit, så här kommer ett rackarns bra recept på köttbullar som är kryddade med kryddpeppar för att få den där rätta julsmaken
