Krusbär vin recept

Vinerna på Nyårsafton

Vinerna på Nyårsafton

Krusbär, fläder, nässlor och citron. Ett mycket gott vin. Ett gott vin, men inte i klass med kvällens tidigare viner
Närproducerat vin och sparris

Närproducerat vin och sparris

Ganska stor aromatisk doft av honung, krusbär, citrus och lime. En nackdel är dock att man kommer långt bort från utbudet av vinprovningar och vinmiddagar

Eget vin, kräftmiddag, stugdag och filmer!

I fredags när jag vaknat buteljerade vi vårt vin (gjort på krusbär och äpplen från mina föräldrar) och satte egna etiketter på också, det kan man hitta hos gratisetiketter
Skördetid=Eget vin, och Svartvinbärslikör

Skördetid=Eget vin, och Svartvinbärslikör

krusbär. Förra veckan, precis en vecka sen faktiskt, satte vi årets vin på jäsning. Vi köpte också ett stort kit för att göra vin förra året, och rengöring för flaskor och jäsmätare från samma ställe
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Ungdomlig, aromatisk doft med inslag av päron, krusbär, citrus och honungsmelon. I glaset tipsar jag om ett friskt och prisvärt vin som passar utmärkt till denna rätt
Gös med löjromsås

Gös med löjromsås

Inslag av melon, krusbär, päron, citrus och svartvinbärsblad. Späd med crème fraîche och vin. Ett mycket friskt och fruktigt vin från Bordeaux med hög syra

Gös i folie & Sauvignon Blanc!

Torr, frisk, krusbärig och en kraftigare kropp än den förra. Jag hade också fått tag på ett par vita viner på min favoritdruva Sauvignon Blanc, för att prova till gösmiddagen
Moules mariniéres

Moules mariniéres

Torr, mycket frisk, aromatisk smak med inslag av kiwi, krusbär, gräs och grapefrukt. Dessa vinkokta blåmusslor kan verkligen få det att vattnas i munnen när man tänker på dem
Cashewnötsmjölk och andra somriga drycker

Cashewnötsmjölk och andra somriga drycker

Krusbär och lavendel. Det blir på sin höjd några glas vin i månaden och då till en god middag. Många ”unnar” sig en hel del vin, särskilt på sommaren
Pasta Bolognese

Pasta Bolognese

Vilken tur då att vi faktiskt PÅ ETT UNGEFÄR minns hur vi lagade denna Lins- och Nöt (the right nut)-Bolognesen med rött vin, plommon och hör och häpna, Krusbär
Tacos med linsfärs

Tacos med linsfärs

”Fruktig, ungdomlig smak med inslag av päron, krusbär, örter och citrus. Eftersom det är fredag ville jag också testa ett nytt ekologiskt vin så vi åkte till systembolaget där jag träffade min lillasyster och var tvungen att fota hennes varukorg
Små, behagliga rysningar

Små, behagliga rysningar

Annars hade vi fått ta det i en enda tugga och det hade varit synd på sjögräset och de mjölksyrade krusbären