krusbär. Här är receptet på Svartvinbärslikören som vi gjort två år i rad nu. Förra året gjorde vi på 5 kg krusbär och 2 kg äpplen, i år fick inte mina föräldrar lika mycket krusbär så mixen är typ 2,5 kg krusbär, 1 kg svartvinbär och 3,5 kg äpplen. Ca 7 kg krusbär (eller om ni gör som vi och blandar i annat upp till 7 kg, testat med äpplen och nu svartvinbär) men det verkar funka med alla sorters bär som blåbär, björnbär, hallon, jordgubbar osv, blommor som maskros, fläderblomma och olika frukter som tex. Svartvinbärslikör (ger 1 liter likör). 5 kg krusbär. 2,5 kg krusbär. Ca 7 kg krusbär
krusbär, mullbär (uppfattas ofta som ett låtsasbär), bröstbär och rönnbär. Här växer också kvitten, granatäpple, enbär (som används i äppelsås), myrten (i likör eller till kött) och vita fikon
Söta klarbär, saftiga körsbär, syrliga krusbär och härliga rabarber. och likör så klart. Egentligen skulle det ha varit rom i vaniljsåsen men eftersom alla flaskor var oöppnade så valde jag en likör vi köpte i rom som doftade härligt nötigt så den fick duga
1 l väl mogna och snoppade krusbär. Häll bären i en glasburk med lock tex ett konserveringsglas. Fyll på med spriten och ställ mörkt och svalt en månad
Smaksätt med flädersaft eller likör. Rensa och snoppa krusbären. Vispa grädden och blanda den med de vispade äggvitorna och drygt hälften av krusbärspurén
