Kreolsk gryta recept

Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

Det här är en fantastiskt god gryta, med fläskfilé, stark kabanosskorv och cornichongerINGREDIENSER4 personer1 fläskfilé, ca 700 g2-3 kabanosskorvar1 gul lök1 röd paprika1 grön paprikarapsolja till stekning2 msk kalvfond + 2 dl vatten2 dl grädde salt och
Kreolsk gryta på Najnis vis

Kreolsk gryta på Najnis vis

För er som nu undrar vad i hela friden jag talar om – provlaga denna kreolska gryta på Najnis vis, vetja, för den är ett praktexempel på just sådan mat
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

Igår hade vi gäster på middag och bjöd då på kreolsk gryta som innehåller bland annat fläskfilé och stark korv
Kreolsk gryta på Najnis vis

Kreolsk gryta på Najnis vis

För er som nu undrar vad i hela friden jag talar om – provlaga denna kreolska gryta på Najnis vis, vetja, för den är ett praktexempel på just sådan mat
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

Skär korven i skivor och lägg ner det i en gryta tillsammans med fläskfilén. Skär paprikan i bitar och hacka gurkan och lägg ner dem och oliverna i grytan
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

Grytan liknar jambalaja som är den kreolska varianten av den spanska paellan. Kreosk mat kommer från södra USA och just denna grytan innehåller kyckling, räkor samt chorizo och är smaksatt med bl
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

En mustig gryta med extra allt. Smält en liten klick smör i en stekgryta, gärna av gjutjärn eftersom den skänker så god smak till anrättningen
Kreolsk gryta med korv

Kreolsk gryta med korv

Skär löken, paprikan och cornichons i mindre bitar och fräs i stekpannan. Skär korven i slantar och stek dem tillsammans med grönsakerna
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

Blev bjuden på den här grytan hos kusinen i Stockholm. Skär korven i skivor och bryn dem i en tjockbottnad gryta
Kreolsk Gryta med Kyckling Mejerifri

Kreolsk Gryta med Kyckling Mejerifri

Kreolsk gryta är ju bara så gott. I denna gryta har jag använt kokosgrädde istället för vanlig grädde och ekologisk kyckling istället för fläskfilé
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

I repotaget finns ett recept på en gryta - En kreolsk gryta där så många smaker möts. Det är en superenkel gryta att laga, passar både till vardag och fest
Kreolsk gryta med fläskfilé

Kreolsk gryta med fläskfilé

Med tanke på årstiden och det underbara vårvädret vi haft här nere idag med sol och blå himmel, så kanske det hade varit mer passande och lockande med något i grillväg istället för en gryta
Kreolsk gryta – rund, fyllig & smakrik

Kreolsk gryta – rund, fyllig & smakrik

Men Kreolsk gryta är smakrik och fyllig. Sedan dess ser kreolsk mat ut så här i många svenska hem. Lägg över köttet i en gryta tillsammans med lök och korv
God variant på Kreolsk gryta

God variant på Kreolsk gryta

Mustig fläskfilégryta. Lägg över i en gryta/stor kastrull. Mustig fläskfilégryta. Det finns lite olika varianter på detta recept, här är en av mina favoriter
Idag blir det stark Kreolsk gryta!

Idag blir det stark Kreolsk gryta!

Idag kommer det som vanligt ett recept, det blev en Kreolsk gryta stark men väldigt god. Lägg sedan över korven i en gryta och stek fläskfilen i korvfettet som är kvar i stekpannan