Koktid köttkorv recept

Rotmos med fläsk och köttkorv

Rotmos med fläsk och köttkorv

Skär kålrot, morot och potatis i bitar (kålroten i något mindre bitar eftersom den är hårdare och har längre koktid)
Linsgryta med köttkorv

Linsgryta med köttkorv

Linser fungerar utmärkt soom tillbehör till kokt eller brässerat fläskkött eller varför inte som här till köttkorv

Från grunden: Ärtsoppa

Ett sätt att korta ner koktiden och få fin koncentrerad smak är att använda tryckkokare. Resultatet blir utmärkt kan jag intyga och koktiden blir cirka

Dagens recept: Värmlandskorv med strimmelkål

Olika korvsorter har olika koktid. Fläskkorv och köttkorv kokar snabbare än värmlandskorv. Koktiden beror också på tjockleken på korven - ju grövre korv, desto längre koktid

Pasta med salsicciaköttbullar

Tillsätt basilikan efter halva koktiden och smaka av med salt. 500 g färsk köttkorv, t ex salsiccia. Koka spagettin enligt förpackningens anvisning