Ett sätt att korta ner koktiden och få fin koncentrerad smak är att använda tryckkokare. Resultatet blir utmärkt kan jag intyga och koktiden blir cirka
Olika korvsorter har olika koktid. Fläskkorv och köttkorv kokar snabbare än värmlandskorv. Koktiden beror också på tjockleken på korven - ju grövre korv, desto längre koktid