Så, jag tror att om man är noggrann med koktiden, dvs inte stirrar sig blind på vad det står på förpackningen utan faktiskt smakar av då och då och behandlar den rätt så kan färsk och torr pasta funka precis lika bra
Tillsätt broccolibuketterna när ca 10 minuter av koktiden återstår. Tillsätt tortellinin till soppan när ca 2 minuter av koktiden återstår. 250 g färsktortellini
Här får man anpassa tiden för tortellinin enligt koktiden som anges på förpackningen. Det är en snbblagad variant som gick hem hos både stora och små, mest tack vare den mättande och goda tortellinin kanske
å färsk pasta. Färsktortellini finns för 20-30 kronor/halvkilot på tex ICA Maxi, en burk färdig pastasås och krossade tomater kostar inte alltför mycket. 500 gram färsk fylld Tortellini (med ost eller skinka)1(-2) burkar färdig Pastasås (typ Barilla Ricotta)1 burk krossade tomater (om du bara tar 1 burk färdig sås)2 Mozarellaostarev. Det brukar vara en koktid mellan 3-6 minuter på färsk pastaHäll av kokvattnetHäll över pastan i en ugnssäker formHäll färdig pastasås och krossade tomater över pastanKrydda med några nypor salt eller flingsaltStrö lite grovmalen peppar överSkär mozarellan i små bitarFördela den över pastan och tomatenOm du vill kan du även strö lite färdigriven ost eller mozarella överGratinera pastarätten mitt i ugnen under 5-10 minuter eller tills osten smält fint över pastanServera med någon grönsak och låt var och en salta och peppra mer om det behövsGår utmärkt att frysa in i matlådorMin middag som räckte till 5 Stora portioner + en liten matlåda kostade totalt 70. 500 gram färsk
Tillsätt tortellini och låt soppan koka enligt tidsanvisningar på förpackningen. Rör ner tomater och ärter när ca 3 minuter återstår av koktiden. 150 g färsktortellini
Färsk fylld pasta, broccoli och sockerärtor som får koka med är bara sååå gott. Ravioli, tortellini, knyten etc… Koka upp saltat vatten till pastan i en stor kastrull och under tiden börjar du strimla och fräsa på bacon i en stekpanna
