4 Fläsklägg 1 gul lök 1/2 morot ca 1200 g benfririmmadfläsklägg 6 kryddpepparkorn 1 lagerblad Rotmos 350 g morötter 150 g kålrot 250 g potatis 3 dl buljong från fläskläggen salt Buljong till servering 3 dl buljong från fläskläggen 2 msk grov skånsk senap 40 g smör 1 dl hackad kruspersilja Till servering grovkornig senap Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Servera med några skivor koktfläsklägg, recept på den hittar du Här. Den är inte känslig för kyla utan kan precis som grönkålen skördas långt in på vintern
När fläskläggen är kokt, lyft upp det i en ugnsform och pensla på rejält med bbq-sås. Lägg fläskläggen i en gryta tillsammans med äppelklyftor, lökbitar och lagerblad
Länk till recept på koktrimmadfläsklägg. För oss när det inte någon vardagsrätt utan rena festmiddagen och passar perfekt som söndagsmiddag och serverat på kinesiskt porslin med linneservetter
Servera soppan med läggen skuren i tunna skivor och tunna skivor kokt morot. Lägg fläskläggen i en stor, tjockbottnad gryta tillsammans med skalade morötter och lökar
Skär köttet i bitar och mal det kokta köttet. Jag kokade ju fläsklägg till middag en dag, då passade jag på att koka en extra lägg och så en bit fläskkarré
Anders dekorerar Kyckling- & anklevercreme på surdegskrutong med portvinskokt lök. Cattis & Karin preparerar Rimmad gös med skivad fårticka, krondillsemulsion och forellrom
Jag tycker man använder för lite öl i matlangning så här kommer ett recept på en fläskläggkokt i Maredsous 6. 1 rimmadfläsklägg på ca 1 kg. 1 rimmadfläsklägg på ca 1 kg