Kokt lax recept

Lax med färsk sparris

Lax med färsk sparris

Servera med kokt ris till. Koka upp och lägg i laxtärningarna. 200 g laxfilé. Skär av den nedersta biten på sparrisen, den är ofta träig
Stekt lax med curryslaw och kokt potatis

Stekt lax med curryslaw och kokt potatis

Servera laxen med kokt potatis och curryslaw. Hetta upp en stekpanna med olivolja och smör och stek laxbitarna på ganska hög värme på båda sidor så att de får en fin gyllenbrun och lite knaprig yta
kall kokt lax med pepparotssås

kall kokt lax med pepparotssås

Ta bort från värmen och lägg i laxen. Häll av vattnet och låt laxen kallna. 600 g laxfilé. 4 kokta ägg. Koka upp vatten, smula i buljongtärningen
Kokt lax, frästa haricots verts och sesamfrön

Kokt lax, frästa haricots verts och sesamfrön


 Servera laxen på den varma salladen och garnera med färsk körvel eller valfri ört. lax. Skär laxen i 150 grams portionsbitar. 
 Koka laxen på medelvärme, under lock, i saltat vatten 8-10 minuter
Smörstekt lax med kokt potatis

Smörstekt lax med kokt potatis

Med råskalad, kokt potatis i lättsaltat vatten, avocado (som fick några stänk av pressad citron), en klick naturell créme fraiche, citron och persilja
Lax med romröra och kokt potatis

Lax med romröra och kokt potatis

Servera laxen med kokta potatisar och morötter samt romröra. Kokt potatis och morötter. laxfiléer. Lägg en klick smör i botten på en ugnsfast form och rör runt, lägg laxfiléerna i formen och krydda med citronpeppar
Kokt Lax med krämig citronfeta!

Kokt Lax med krämig citronfeta!

Kokt Lax. När jag står i affären och tittar ner i frysdisken på de portionsförpackade laxbitarna tänker jag, men ska jag behöva köpa 4 st för 89 kr när jag bara vill ha en, så beslutet var inte svårt. Fiskbilen står utaför affären så ett litet stopp och med mig hem fick jag en bit färsk laxbit för 30 kr
Stekt lax med kokt potatis

Stekt lax med kokt potatis

Stekt lax, kokt potatis, grön sparris och massor av rårivna morötter och gurka. Laxen stektes i smör och kryddades med flingsalt och till stekt fisk är kokt potatis oslagbart om man frågar mig
Lax kokt i saké på en bädd (mjölkfri)

Lax kokt i saké på en bädd (mjölkfri)

Ta upp laxen och salta och peppra. Lägg laxen över och garnera med avacado. 4 portionsbitar laxfilé. Lägg i laxen och låt småputtra tills laxen är genomkokt (fryst lax ca 10 minuter). 4 portionsbitar laxfilé
Lax med Emmys specialsås

Lax med Emmys specialsås

Här sätter den tonen för hela rätten med ugnsbakad lax och kokt broccoli. För laxen. Lägg laxen i en smord ugnsform
Lax i ugn

Lax i ugn

Servera med kokt potatis, grönsaker och citronsås. Lax är en återkommande rätt i olika variationer här hemma
Lax med medelhavspotatis

Lax med medelhavspotatis

Lägg laxen i en ugnssäker form. Servera gärna den varma laxfilén på potatisen (som kan serveras kall eller ljummen)
Bavette med lax och basilikapesto

Bavette med lax och basilikapesto

Grönsakerna ska kokas tillsammans med pastan, så bitarna ska vara små så att de får samma koktid. Koka laxen och blanda den med lite olivolja, salt och peppar