Servera med kokt skalad potatis, extra citronklyftor och såsen i en såssnipa därtill. Stuvad herrgårdslake, rom och frästa citronklyftorNu i februari är det säsong att göra stuvad lake
Vi åt denna gryta med potatis och färsk kokt broccoli men kommer att servera pasta nästa gång. 400 gram torskfilé skäres i bitar1 burk kräftstjärtar i lake 360 g1 gul hackad lök1 msk olja1,5 dl lag från kräftorna2,5 dl mellangrädde1 msk maisena4 tomater i små tärningar2 msk hackad dill1 citronsalt och pepparHäll av kräftstjärtarna och spara lagen. 1 burk kräftstjärtar i lake
100 g kräftstjärtar i lake. 1 kokt ägg. Blanda gräddfil, crème fraiche och majonnäs i en skål. Tvätta citronen och riv skalet samt pressa ur saften från ca halva citronen
4 4 ägg Vinägrett 1 silverlök 1 kruka dill 1 burk handskalade räkor i lake (à 460 g) 150 g smör 2 tsk vitvinsvinäger 2 tsk dijonsenap salt svartpeppar Röding och sallad 2 hjärtsalladshuvuden ca 600 g fjällrödingfilé 1 msk olja Till servering kokt färskpotatis Lägg till i inköpslistan
Kräftstjärtar i lake är inte riktigt min melodi, så jag uteslöt helt fräckt dem. 6 dl kokt quinoa (dvs 2 dl okokt). 1 burk räkor i lake. 1 burk kräftstjärtar i lake. 6 dl kokt quinoa (dvs 2 dl okokt). 1 burk räkor i lake. 1 burk kräftstjärtar i lake
½ kokt hackat ägg. ) 1 port 1 mjukt tunnbröd 2 msk färskost 75 g varmrökt lax delad i mindre bitar 1/3 burk kräftstjärtar i lake (ca 50 g) Blandad frukt i mindre bitar efter tycke och smak (jag använde jordgubbar, sharon och nektarin) 10 körsbärstomater Saffranskeso med ägg ½ kokt hackat ägg 1 dl naturell keso 2 msk lättmajonäs 1/4 kuvert saffran 1 msk apelsinsaft 1 tsk honung Lös upp saffran i lite apelsinsaft och blanda det sedan tillsammans med keso, lättmajonäs och honung. 1/3 burk kräftstjärtar i lake
suger snaps, röd lök, klyftor av gulbeta, polkabeta) och vitvinssåsen och kokt potatis om så önskas. 1 burk kräftstjärtar i lake (ca 350 gr). 1 burk kräftstjärtar i lake (ca 350 gr)